Không thể sống thiếu... "Mì Hàn Quốc" đã vượt qua mì Shin Ramyun và trở thành người đứng đầu xuất khẩu ra nước ngoài.

Mì ăn liền Hàn Quốc, đã vượt qua mì Shin Ramyun để trở thành người dẫn đầu trong xuất khẩu mì ăn liền trong nước ra nước ngoài, chính là Buldak Bokkeum Myun. Gần đây, do sự nổi tiếng ngày càng tăng của Buldak Bokkeum Myun ở nước ngoài, lượng xuất khẩu đã tăng đến mức gây ra tình trạng khan hiếm tại các cửa hàng tiện lợi trong nước. Thị trường mì ăn liền Hàn Quốc nói chung cũng đang dần mở rộng ra toàn cầu.

 

◆ Xuất khẩu mì Hàn Quốc ra nước ngoài

Vào ngày 18 tháng trước, theo số liệu thống kê xuất nhập khẩu của Tổng cục Hải quan, tổng kim ngạch xuất khẩu mì Hàn Quốc trong tháng 1 năm nay đạt 155 tỷ won, tăng 25,4% so với cùng kỳ năm ngoái. Đặc biệt, kim ngạch xuất khẩu mì Hàn Quốc đã duy trì vượt 1 tỷ USD trong 10 tháng liên tiếp kể từ tháng 4 năm ngoái, cho thấy xu hướng tăng trưởng ổn định.

Việc bán mì Hàn Quốc ra nước ngoài đã tăng trưởng mạnh mẽ trong vài năm qua. Năm 2019, giá trị xuất khẩu chỉ đạt khoảng 4,6 tỷ won, nhưng đã tăng đều hàng năm và đến năm 2023 đã đạt khoảng 9,5 tỷ won. Năm ngoái, lần đầu tiên vượt qua 10 tỷ USD, đạt quy mô 18 nghìn tỷ won, và lượng xuất khẩu cũng tăng gấp đôi.

 

◆ Mì cay phô mai nổ tiếng nhất trong xuất khẩu ra nước ngoài 'Buldak Bokkeummyeon'

Sản phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc mở rộng thị trường quốc tế của mì Hàn Quốc chính là 'Buldak Bokkeummyeon' của Samyang Foods.

 

Mì cay Buldak Bokkeummyeon đã thu hút sự chú ý lớn trong và ngoài nước kể từ khi ra mắt vào năm 2012 nhờ vị cay đặc trưng mạnh mẽ của nó. Ban đầu, ngay cả trong số những người Hàn Quốc quen với vị cay cũng có ý kiến trái chiều, nhưng nhanh chóng trở nên nổi tiếng nhờ các thử thách và nội dung ăn uống đa dạng trên mạng xã hội. Với vị cay gây nghiện, mì Buldak Bokkeummyeon đã thu hút một lượng khách hàng trung thành và hiện đã trở thành biểu tượng của mì Hàn Quốc.

Sức hút của mì cay Buldak Bokkeummyeon đã lan rộng ra nước ngoài. Năm ngoái, một trong các dòng của series mì cay Buldak Bokkeummyeon là 'Hae Buldak Bokkeummyeon' đã bị thu hồi tại Đan Mạch vì lý do quá cay, khiến sự chú ý của quốc tế tập trung vào. Nhờ đó, sự quan tâm đến độ cay của mì cay Buldak Bokkeummyeon đã tăng lên đáng kể và nhiều người nước ngoài đã thử thách bản thân.

Xuất khẩu mì cay Hàn Quốc tăng đột biến khiến tình trạng thiếu hụt mì cay tại các cửa hàng tiện lợi trong nước xảy ra. Nguyên nhân là do lượng sản xuất bị hạn chế, trong khi đơn hàng xuất khẩu ra nước ngoài tăng vọt, gây khó khăn trong việc đáp ứng cả nhu cầu trong nước.

 

◆ Sự kết hợp độc đáo của mì cay xào cũng đang được ưa chuộng tại các cửa hàng tiện lợi

Cơn sốt của mì cay phô mai ngày càng tăng cao, khiến các công thức kết hợp tiện lợi phù hợp với sản phẩm này cũng ngày càng thu hút nhiều sự chú ý.

 

Sự kết hợp điển hình nhất là cơm hộp tam giác. Đầu tiên, ăn một phần mì Buldak Bokkeummyeon rồi cho cơm hộp tam giác đã hâm nóng vào lò vi sóng, trộn đều với sốt để tạo thành cơm rang Buldak. Các thành phần trong cơm hộp tam giác đa dạng giúp thêm nhiều hương vị khác nhau, làm cho món ăn trở nên phong phú và hấp dẫn hơn.

Ngoài ra còn có mì cay phô mai bắp rang và mì cay trộn sốt đen, mì cay trộn sốt đen và mì cay trộn sốt đen.

 

---------------------------------------------------------

 

Mì cay phô mai đã trở thành mặt hàng xuất khẩu chủ lực, đóng vai trò như một động lực chính trong xuất khẩu mì của đất nước chúng ta.

Thật tuyệt vời quá ^^

 

Có rất nhiều loại mì cay phô mai, thật tự hào về Samyang nhỉ ~