Xu hướng chăm sóc sức khỏe nổi bật gần đây chính là "quản lý đường huyết". Khi tiêu thụ quá nhiều thực phẩm chứa carbohydrate hoặc đường, lượng đường trong máu sẽ tăng đột ngột và insulin sẽ tiết ra nhiều hơn. Điều này làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và khiến quá trình đốt cháy mỡ trở nên kém hiệu quả, gây khó giảm cân. Vì vậy, phương pháp ăn uống giảm lượng gạo và thêm các loại ngũ cốc nguyên hạt để kiểm soát đường huyết sau bữa ăn đã được nhiều người ưa chuộng trong thời gian dài.

Trong số đó, gần đây nhiều người nổi tiếng đã biết đến việc ăn các loại ngũ cốc cổ đại như pharo, khiến nó trở nên phổ biến. Thực tế, liệu nó có giúp kiểm soát đường huyết hay không, 밀당365 đã kiểm tra.

Tóm tắt hai dòng về thư tiểu đường hôm nay

1. So sánh lượng đường trong máu sau khi tiêu thụ gạo và hành lá. 2. Hiệu quả giảm lượng đường trong máu, thực sự có hay không?

Thí nghiệm tại Paro, Tuscany, Italy

Các cuộc thí nghiệm đã được tiến hành trong tổng cộng hai ngày. Vào buổi sáng khi đói, ngay sau khi đi làm, một ngày, họ đã ăn 210g cơm trộn giữa phở và gạo theo tỷ lệ 4:6, ngày hôm sau là 210g cơm trắng, và theo dõi sự biến đổi của đường huyết. Để so sánh chính xác hơn, chỉ ăn cơm mà không có món ăn kèm. Hai phóng viên đã trực tiếp tham gia ăn. Trước khi ăn, 1 giờ sau khi ăn, và 2 giờ sau khi ăn, họ đã kiểm tra đường huyết bằng máy đo đường huyết tự động.

Pharo được trồng ở vùng Tuscany của Ý. Pharo trồng ở khu vực này tuân thủ các quy định của Liên minh châu Âu (EU), không sử dụng phân bón hóa học hay thuốc trừ sâu. Đây là loại ngũ cốc hữu cơ gọi là hữu cơ. Nó phát triển trong môi trường có độ cao lớn và đất đai khô cằn, và nhờ luân canh mà có thời gian nghỉ từ 2 đến 3 năm, do đó được xem là loại cây trồng có chất lượng cao và giá trị cao.

Cơm trộn phở làm giảm lượng đường trong máu

Chắc chắn, khi ăn cơm trộn với phở, mức đường huyết ít tăng hơn.

김서희 기자의 흰쌀밥을 먹은 날의 혈당 변화는 공복혈당 100→식후 한 시간이 지난 후 혈당 141→식후 두 시간 120이었습니다. 파로를 섞은 밥은 먹은 날 에는 공복 105→식후 한 시간 130→식후 두 시간 110이었습니다. 식후 두 시간째의 혈당만 따지면 쌀밥을 먹을 땐 20 올랐고, 파로 밥을 먹을 땐 5 오른 겁니다.

Phóng viên Choi Ji-woo đã ăn cơm trắng và mức đường huyết lúc đó là 105 khi đói, sau một giờ ăn là 155, sau hai giờ là 135. Ngày ăn cơm pha, mức đường huyết lúc đói là 100, sau một giờ là 125, sau hai giờ là 107. Cơm trắng làm tăng đường huyết 30 điểm, còn cơm pha chỉ tăng 7 điểm.

Các phóng viên đã thử ăn cơm với 파로 nói rằng: "Thường xuyên hay thèm đồ ăn vặt, nhưng ngày ăn 파로 thì bụng no lâu nên không cần ăn vặt nữa", "Nhờ cảm giác dai dai mà có thể tiêu thụ carbohydrate một cách lành mạnh mà vẫn ngon miệng".

==============

Vì bụng đói lâu ngày

Cảm giác đói ít hơn là điều tuyệt vời nhất.

Vậy thì việc tìm đồ ăn nhẹ cũng...

Sẽ giảm đi~

Cảm giác dai dai -> Tôi tự hỏi liệu có phải là do nhai lâu hơn không.