Món quà tuyệt vời nhất mùa thu mang đến! 6 nguyên liệu theo mùa giúp tăng cường sức khỏe!

 

 

Các nguyên liệu theo mùa giúp tăng cả hương vị và giá trị dinh dưỡng. Đặc biệt, rau quả mùa thu chứa nhiều chất dinh dưỡng và có hương vị ngon nhất. Giàu các chất dinh dưỡng thiết yếu giúp tăng cường miễn dịch, phục hồi sức bền và duy trì sức khỏe, chúng đáp ứng cả nhu cầu ăn uống và sức khỏe của bạn. Dựa trên dữ liệu từ trang thông tin sức khỏe *Health* của Mỹ, dưới đây là sáu nguyên liệu tốt cho sức khỏe vào mùa thu.

 

1. Apple

Táo ngon nhất vào cuối hè đến thu, tháng 9 và tháng 10 là mùa thu hoạch cao điểm. Có nhiều loại táo khác nhau, hầu hết đều chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa như vitamin C và E, giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức khỏe tổng thể.

2. Bí ngô

Bí ngô là một loại bí mùa đông, mùa thu hoạch từ tháng 10 đến tháng 11. Bí ngô rất giàu vitamin A, C và E, cũng như các khoáng chất như kẽm, selen và sắt, có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm và kháng khuẩn. Bí ngô nướng có vị ngọt và rất ngon khi nướng trên than củi cùng với thịt vịt.

 

3. Quả hồng

Quả hồng là loại quả chủ yếu được thu hoạch vào tháng 9 và tháng 10. Chúng giàu vitamin A và C, có lợi cho sức khỏe mắt và chức năng miễn dịch, và chứa một lượng kali vừa phải. Quả hồng có thể ăn sống hoặc dùng trong nấu ăn.

 

4. Khoai lang

Khoai lang, một nguyên liệu đặc trưng của mùa thu, có thể ăn tươi cho đến tháng Ba năm sau. Giàu vitamin A và C cũng như chất xơ, chúng rất tốt cho sức khỏe vì là nguồn carbohydrate phức hợp. Một củ khoai lang cỡ trung bình chứa khoảng 100 calo, 23g carbohydrate và khoảng 4g chất xơ.

 

5. Tàu

Giống như táo, lê ngon nhất từ ​​tháng 9 đến tháng 10. Giàu chất xơ, lê hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa và tim mạch. Một quả lê cỡ trung bình chứa khoảng 100 calo và hơn 5g chất xơ, là một món ăn nhẹ ít calo tuyệt vời. Lê rất ngon khi ăn trực tiếp hoặc có thể dùng làm gia vị cho các món ăn.

 

6. Bông cải xanh

Bông cải xanh vào mùa từ tháng 10 đến giữa tháng 11 và rất giàu chất dinh dưỡng như kali, canxi, sắt và vitamin C và K. Ăn bông cải xanh có thể giúp cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa và xương khớp, cũng như giảm stress oxy hóa.

 

=-==========

Đây đều là những thứ tôi thích.

Các loại thực phẩm theo mùa từ mùa thu rất tốt cho sức khỏe.

 

Tối qua tôi đã luộc rất nhiều khoai lang.

Hôm nay tôi lại ăn món đó, haha, ăn kèm với kim chi.

Nó ngon thật đấy.