Tôi luôn thêm trứng vào các bữa ăn tự nấu… và cơ thể tôi đã trải qua những thay đổi gì?

Các món ăn nhà làm thường mang lại cảm giác lành mạnh. Thậm chí có những nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn theo phong cách gia đình. Khác với thức ăn gọi ở nhà hàng, bạn có thể tự điều chỉnh lượng đường, muối và gia vị, cũng như thêm nhiều nguyên liệu tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu bạn chỉ ăn cơm trắng và đồ ăn thừa như kim chi, điều đó thực chất có thể gây hại cho sức khỏe. Vậy làm thế nào để thưởng thức các món ăn nhà làm một cách lành mạnh?

 

“ Tôi thích các món ăn nhà nấu. ” 65,1%… “ Tôi thích ăn các món ăn kèm tự làm ở nhà. 81%

 

Một cuộc khảo sát đã tiết lộ rằng tầm quan trọng của các món ăn kèm đang ngày càng tăng, với 7 trên 10 người (65,1%) thích ăn ở nhà hơn là ăn ngoài. Điều này dựa trên cuộc khảo sát do Embrain Trend Monitor thực hiện từ ngày 6 đến 11 tháng 3, nhắm mục tiêu vào 1.000 nam và nữ từ 13 đến 59 tuổi trên toàn quốc. Cuộc khảo sát cho thấy 77,1% người được hỏi cảm thấy cần thiết phải có ít nhất một món ăn kèm chính cùng với các món ăn kèm khác. Trong số các món ăn kèm tự nấu, những món do chính người nội trợ chuẩn bị là phổ biến nhất (81,0%, cho phép nhiều câu trả lời), tiếp theo là các món ăn kèm mua sẵn (49,0%) và các món ăn kèm lấy từ nhà bố mẹ hoặc nhà chồng/vợ (47,6%).

carbohydrate , protein , tỉnh , vitamin , khoáng chất, v.v. … Những thứ bạn nhất định phải có trong món ăn nhà làm ?

 

Không phải tất cả các bữa ăn tự nấu đều tốt cho sức khỏe. Điều này là do chúng có thể thiếu một số chất dinh dưỡng cụ thể. Ngày nay, với sự lan rộng của thông tin về sức khỏe, nhiều người đang nỗ lực để đảm bảo họ nhận đủ chất dinh dưỡng, chẳng hạn như protein. Một bữa ăn tự nấu lành mạnh là bữa ăn bao gồm tất cả các chất dinh dưỡng mà cơ thể chúng ta cần (carbohydrate, protein, chất béo, vitamin, khoáng chất, v.v.). Đặc biệt, các chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể không thể tự tổng hợp phải được cung cấp thông qua thực phẩm để duy trì các chức năng cơ thể hoạt động bình thường. Bạn cũng phải kiểm soát lượng calo nạp vào quá mức để tránh tăng cân.

 

' sức mạnh của gạo ' Đúng vậy. … Tuy nhiên, đậu – gạo lứt – Trộn với các loại ngũ cốc như lúa mạch.

 

Có câu nói "sức mạnh của cơm". Nó ám chỉ sức mạnh có được từ việc ăn cơm. Cùng với protein và chất béo, carbohydrate là một trong ba chất dinh dưỡng chính thiết yếu nhất đối với cơ thể con người, cung cấp năng lượng cho cơ thể. Đặc biệt, hồng cầu, tế bào não và tế bào thần kinh chủ yếu sử dụng glucose làm nguồn năng lượng. Nếu lượng carbohydrate không đủ, cơ thể sẽ phân giải protein để tổng hợp glucose, điều này có thể dẫn đến mất cơ bắp. Tuy nhiên, thay vì ăn cơm trắng, bánh gạo, khoai tây, mì hoặc các thực phẩm nhiều đường gây tăng nhanh lượng đường trong máu, tốt hơn hết là nên ăn một lượng thích hợp các loại ngũ cốc hỗn hợp như đậu, gạo lứt và lúa mạch, cũng như lúa mì nguyên cám.

 

Thịt có khả năng hấp thụ protein tốt , cá , trứng … Các sản phẩm từ sữa dùng để bổ sung canxi.

 

Gần đây, tầm quan trọng của cơ bắp ngày càng tăng, khiến nhiều người chú ý hơn đến protein. Đặc biệt, các axit amin thiết yếu cần phải được cung cấp qua thực phẩm có nhiều trong thịt (thịt bò, thịt lợn, thịt gà, v.v.), cá, trứng và sữa. Tuy nhiên, các thực phẩm giàu chất béo bão hòa, chẳng hạn như mỡ động vật, nên được tiêu thụ ở mức độ vừa phải.

Nếu bạn ăn trứng, cá hoặc thịt nạc trong cả ba bữa ăn, thì không cần thiết phải mua thêm thực phẩm bổ sung protein. Bạn cũng nên chú ý đến việc bổ sung canxi. Sữa chứa nhiều canxi dễ hấp thụ, nhưng một số người tránh uống sữa vì vấn đề tiêu hóa. Trong trường hợp này, tốt hơn hết là nên ăn sữa chua ít béo, giàu canxi. Canxi từ thực vật có nhược điểm là tỷ lệ hấp thụ thấp hơn.

 

=====================

 

Tôi dự định sẽ ăn trứng luộc mỗi sáng, quanh năm suốt tháng.

Hôm nay tôi lại uống hai viên thuốc nữa.

 

Vì người ta nói nó tốt cho sức khỏe, nên tôi cần phải uống đều đặn.

Nó cũng rất ngon nữa.