Il cibo fatto in casa dà la sensazione di essere un pasto salutare. Ci sono anche ristoranti specializzati che enfatizzano i pasti casalinghi e il cibo fatto in casa. A differenza del cibo ordinato fuori, si può regolare autonomamente zucchero, sale e condimenti, e si possono usare ingredienti sani e abbondanti. Tuttavia, mangiare sempre riso bianco con kimchi e altri avanzi può essere dannoso per la salute. Come si può mangiare il cibo fatto in casa in modo salutare?

 

"Mi piace il cibo fatto in casa" 65,1%... "Mangio piatti fatti da me" 81%

 

Il 65,1% dei 10 persone preferisce mangiare a casa piuttosto che fuori, e i risultati di un'indagine mostrano che l'importanza dei contorni sta crescendo sempre di più. I dati sono stati raccolti da Embrain Trend Monitor attraverso un sondaggio condotto dal 6 all'11 marzo su 1000 uomini e donne di età compresa tra 13 e 59 anni in tutto il paese. È stato rilevato che il 77,1% delle persone ritiene che sarebbe ideale avere almeno un piatto principale insieme ai contorni. Tra i contorni fatti in casa, quelli preparati direttamente sono i più comuni (81,0%, risposte multiple), seguiti dai contorni acquistati (49,0%) e da quelli ottenuti dalla famiglia o dalla suocera (47,6%).

Carboidrati, proteine, grassi, vitamine, minerali... cosa è essenziale includere nei pasti fatti in casa?

 

Il cibo fatto in casa non è sempre salutare. Potrebbe mancare di alcuni nutrienti essenziali. Oggi, grazie alla diffusione delle informazioni sulla salute, molte persone si preoccupano di assumere proteine e altri nutrienti. Un pasto casalingo sano include tutti i nutrienti necessari al nostro corpo (carboidrati, proteine, grassi, vitamine, minerali, ecc.). In particolare, i nutrienti essenziali che il corpo non può sintetizzare devono essere assunti attraverso il cibo per mantenere le funzioni corporee in modo ottimale. Per evitare di aumentare di peso, è anche importante controllare l'apporto calorico eccessivo.

 

"Il coraggio di mangiare" è una frase corretta... Tuttavia, mescolando legumi, riso integrale, orzo e altri cereali integrali

 

Esiste l'espressione "bapsim". È la forza che si ottiene mangiando riso. I carboidrati, insieme a proteine e grassi, sono i tre nutrienti più necessari per il corpo umano, fornendo energia al corpo. In particolare, i globuli rossi, le cellule cerebrali e le cellule nervose usano principalmente il glucosio come fonte di energia. Se si manca di carboidrati, il corpo degrada le proteine per sintetizzare il glucosio, il che può portare alla perdita muscolare. Tuttavia, è meglio consumare quantità moderate di alimenti come riso bianco, torte di riso, patate, pasta e cibi ricchi di zuccheri, piuttosto che alimenti che aumentano rapidamente la glicemia, come riso bianco, torte di riso, patate, pasta e cibi ricchi di zuccheri, mescolando legumi, riso integrale, orzo e altri cereali integrali.

 

Carne, pesce, uova che favoriscono l'assorbimento delle proteine... prodotti lattiero-caseari per integrare il calcio

 

Negli ultimi tempi, con l'aumento dell'importanza dei muscoli, molte persone si concentrano sulle proteine. In particolare, gli aminoacidi essenziali, che devono essere assunti attraverso l'alimentazione, sono abbondanti nella carne (manzo, maiale, pollo, ecc.), nel pesce, nelle uova e nel latte. Tuttavia, è necessario limitare le parti di carne con alto contenuto di grasso saturo, come il grasso della carne.

Se si mangiano uova, pesce o carne magra a ogni pasto, non è necessario acquistare integratori di proteine. È anche importante prestare attenzione all'integrazione di calcio. Il latte contiene molto calcio facilmente assorbibile dal corpo, ma alcune persone lo evitano a causa di problemi digestivi. In questo caso, è meglio consumare yogurt a basso contenuto di grassi e ricco di calcio. Il calcio delle piante ha lo svantaggio di avere un tasso di assorbimento inferiore.

 

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Ogni mattina voglio mangiare un uovo sodo tutto l'anno.

Anche oggi ho preso due pillole.

 

Dato che fa bene alla salute, devo continuare a prenderlo regolarmente.

Ci sono anche quelli dal sapore molto buono.