Trứng và sữa chua cho bữa sáng, cá thu và lá tía tô cho bữa tối… Những thay đổi trong cơ bắp và mạch máu?

Trứng và sữa chua cho bữa sáng, cá thu và lá tía tô cho bữa tối… Những thay đổi trong cơ bắp và mạch máu?

 

Theo Bảng Thành phần Thực phẩm Tiêu chuẩn Quốc gia, 100 gram cá thu chứa 23,3 gram protein, rất tốt cho việc duy trì cơ bắp. Lượng này nhiều hơn ức gà (22,97 gram), một loại thực phẩm giàu protein. Mặc dù không thể so sánh trực tiếp, nhưng đây là một lượng đáng kể. Thịt lợn chứa 24,03 gram, và thịt bò chứa 15,61 gram. 100 gram cá thu cũng chứa 11.890 miligam axit amin thiết yếu, góp phần hình thành protein. Hai quả trứng chứa 13,49 gram protein. Ăn trứng vào bữa sáng và cá thu vào bữa trưa hoặc bữa tối sẽ giúp bạn đáp ứng nhu cầu protein suốt cả ngày.

 

cá lưng xanh … Giúp giảm cholesterol và góp phần phòng ngừa và làm giảm chứng tăng lipid máu.

Một trong những lợi ích lớn nhất của cá thu là nó là một loại cá tốt cho sức khỏe, có lưng màu xanh. Điều này cũng bao gồm cá thu, cá ngừ và cá ngừ vằn. Nó chứa 14,64 gam axit béo không bão hòa, góp phần vào sức khỏe mạch máu. Nó giúp ngăn ngừa và làm giảm chứng tăng lipid máu (rối loạn lipid máu) bằng cách giảm cholesterol "xấu" (LDL) trong cơ thể. Sự tích tụ chất béo trung tính và cholesterol trong mạch máu có thể dẫn đến tăng lipid máu, xơ cứng động mạch, và cuối cùng là bệnh tim và đột quỵ (nhồi máu não/xuất huyết não).

 

 

 

Lá tía tô , Tác dụng hiệp đồng của cá thu và sức khỏe mạch máu … Góp phần ngăn ngừa và kiểm soát viêm nhiễm

 

Vì cá thu là thực phẩm có tính axit, nên nó rất hợp với các thực phẩm có tính kiềm như lá tía tô. Lá tía tô cũng giàu axit béo không bão hòa, có thể cùng tăng cường sức khỏe mạch máu với cá thu. Lá tía tô cũng giàu chất sắt, giúp ngăn ngừa và điều trị thiếu máu. Luteoli, một chất chống oxy hóa giúp giảm quá trình oxy hóa (lão hóa) trong cơ thể, giúp ngăn ngừa và điều trị viêm nhiễm. Nó cũng giúp giảm dị ứng và làm dịu chứng hắt hơi. Các hợp chất thơm độc đáo như perylaldehyde, limonene và perilla ketone giúp giảm mùi tanh của cá.

 

 

 

Nếu quá mặn, bạn có thể sẽ tiêu thụ quá nhiều carbohydrate. … Bạn nên dùng món này kèm với nhiều rau củ.

 

Cá thu rất giàu vitamin B12, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ thần kinh và sản sinh năng lượng của cơ thể. Cá thu thường được ăn nướng hoặc hầm. Các món hầm với nhiều loại rau củ có tác dụng chống oxy hóa cao. Để tối đa hóa lợi ích sức khỏe của cá thu, điều quan trọng là tránh các món ăn quá mặn. Ăn quá nhiều cơm vì cơm mặn có thể dẫn đến lượng carbohydrate nạp vào quá mức, gây hại cho mạch máu. Hãy nhớ rằng bản thân cá thu đã có hàm lượng natri cao khi chế biến.

 

 

 

 

Trứng và sữa chua cho bữa sáng … “ ít chất béo – Lựa chọn sản phẩm giàu canxi "

 

Ăn khoảng hai quả trứng mỗi ngày không gây ra bất kỳ lo ngại nào về cholesterol (dữ liệu từ Viện Khoa học Nông nghiệp Quốc gia). Lượng protein dồi dào trong sữa có tác động tích cực đến quá trình trao đổi chất của cơ bắp. Tuy nhiên, nếu bạn lo lắng về các vấn đề tiêu hóa, sữa chua là một lựa chọn thay thế khả thi. Việc xem xét kỹ danh sách thành phần và chọn sản phẩm ít chất béo, giàu canxi cũng có thể giúp ích cho sức khỏe xương. Sữa chua, giàu vi khuẩn lactic, tốt cho sức khỏe đường ruột và nhu động ruột, đồng thời giúp duy trì mức cholesterol trong máu ở mức thích hợp bằng cách ngăn ngừa sự hấp thụ cholesterol ở ruột non.