Nguyên liệu canh cá, cá nướng, cá chép cay nấu canh

Hôm nay, với nguyên liệu cay đơn giản, sử dụng cá nướng

Hướng dẫn cách nấu canh cá chua cay sớm

 

Bạn có thể làm bằng cá sống đơn giản, nhưng tôi thích cá nướng hơn.

Tôi thích nấu canh hơn.

Vậy thì lần này sẽ có mùi thơm của dầu mỡ khi nổ tung.

Cảm giác nước dùng đặc sệt và dẻo.

 

Tôi thường làm sau ngày cúng hoặc sau khi tổ chức lễ cúng.

Tôi cá nhân thấy nấu bằng lò nướng nhỏ là ngon nhất.

Đặc biệt, khi dùng cá trích đã được phủ bột chiên giòn rồi nướng để nấu canh chua, thịt cá sẽ chắc hơn.

Đây là vị mà cứ muốn chạm vào mãi.

Cách nấu canh cá nướng cay

Nguyên liệu: 6 con cá chẽm nướng nhỏ, 1 củ hành tây, 2 quả ớt, 10cm hành lá, 3 cốc nước

Gia vị: 2 muỗng canh tỏi băm, 2 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước tương, một chút muối, một chút tiêu, 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 muỗng canh rượu soju

Trước tiên, hãy xếp cá chẽm nướng đã nướng chín lên chảo.

Bạn có thể bỏ chút dầu mè, nhưng để nguyên thì nước dùng sẽ ngon hơn.

2. Xin hãy đặt hành tây, hành lá, ớt và tỏi băm lên trên.

Mẹo: Cuối cùng, bạn có thể thêm một chút rau cần tây hoặc lá bạc hà.

3. Vui lòng thêm tất cả các loại gia vị khác.

Mẹo: Thêm một muỗng canh giấm cũng rất ngon.

Hãy rót nước nóng.

Mẹo: Bạn cũng có thể đổ nước dùng thay vì nước lọc.

Hãy đun sôi sôi sùng sục một chút.

Lời khuyên: Mở nắp và nấu.

6. Khi sôi, nhẹ nhàng khuấy đều nội dung rồi đun sôi ở lửa trung bình trong 10 phút.

Mẹo: Nếu lượng nước quá ít, bạn có thể thêm một chút nữa.

Mẹo: Thêm một chút doenjang sẽ làm món ăn ngon hơn.

Mẹo: Thêm đậu hũ vào rồi nấu cùng cũng rất ngon.