Bahan sup ikan, cara memasak ikan bakar, sup pedas dengan ikan cod

Hari ini, menggunakan bahan sederhana untuk sup pedas dengan ikan bakar

Cara memasak sup pedas awal

 

Saya lebih suka membuatnya dengan ikan mentah yang dipanggang, meskipun membuatnya dengan ikan mentah saja juga baik.

Saya lebih suka memasak sup.

Kalau begitu, sekali lagi, rasa gurih dari minyak terasa.

Rasanya seperti kuah yang kental dan lengket.

 

Saya biasanya membuatnya setelah hari pemakaman atau upacara penghormatan.

Memasak dengan panggangan kecil secara pribadi terasa paling enak.

Terutama jika menggunakan ikan cod yang dilapisi tepung dan dipanggang, maka sup pedasnya akan dagingnya lebih kenyal.

Rasa yang selalu membuat tangan ingin mencicipinya.

Cara memasak sup ikan bakar pedas

Bahan: 6 ekor ikan bakar kecil, 1 bawang bombay, 2 cabai, 10 cm daun bawang, 3 gelas air

Bumbu: 2 sendok makan bawang putih cincang, 2 sendok makan bubuk cabai merah, 1 sendok teh gula, 1 sendok makan kecap asin, sedikit garam, sedikit merica, 1 sendok makan arak masak, 1 sendok makan soju

Pertama, letakkan ikan tenggiri panggang di atas panci.

Tip: Anda bisa menambahkan sedikit garam, tetapi memasukkannya langsung akan membuat rasa kaldu lebih enak.

Tolong letakkan bawang bombay, daun bawang, cabai, dan bawang putih cincang di atasnya.

Tip: Di akhir, Anda juga bisa menambahkan sedikit daun minari atau daun daun ruku-ruku.

3. Silakan masukkan semua bumbu lainnya.

Tip: Menambahkan satu sendok makan cuka juga akan membuatnya lebih lezat.

4. Silakan tuang air panas.

tip. Anda juga bisa menuangkan kaldu sebagai pengganti air.

5. Rebuslah hingga mendidih dengan perlahan.

Tip: Buka tutupnya dan masak.

6. Setelah mendidih, aduk isi dengan lembut lalu didihkan selama 10 menit dengan api sedang.

Tip: Jika jumlah air terlalu sedikit, tambahkan sedikit lagi.

Tip: Miso sedikit dicampur juga enak.

Tip: Bahkan menambahkan tahu saat merebus akan terasa lebih lezat.