(Sức khỏe) Thịt vịt à? Thịt gà à? Thịt lợn à? Thịt bò à?

 

1. Rất quan tâm đến sức khỏe.

 

2. Phần lớn xem TV hoặc YouTube và có kiến thức hoặc thông tin về sức khỏe khá cao.

 

3. Rất mong muốn và mức độ xã hội của đất nước chúng ta đã được nâng cao khá nhiều.

 

4. Trước đây, có thể nói rằng những điều mà chỉ một số nhà chuyên môn hoặc các hội khoa học đó mới sử dụng (quyền lực kiến thức?) giờ đây có thể được chia sẻ trực tiếp và tức thì đến toàn bộ người dân.

 

5. Có thể coi đây là bằng chứng cho thấy một số kiến thức hoặc thông tin từ một phần theo chiều dọc đang chảy sang theo chiều ngang của đa số.

 

6. Mỡ trong thịt không tốt cho cơ thể, vì vậy để kiểm soát cân nặng và sức khỏe, nên nướng sườn heo thật khô để loại bỏ mỡ trước khi ăn.

 

7. Thịt gà nên bỏ da rồi mới ăn

 

Mỡ bò không tốt cho cơ thể, còn mỡ vịt thì tốt cho cơ thể.

 

Có đúng không?

 

10. "Hoặc là tất hoặc là không" "Có hoặc Không"

 

11. Các loại dầu, tức là các loại chất béo, có điểm nóng chảy khác nhau.

 

Ở nhiệt độ cao hơn điểm nóng chảy, nó ở dạng lỏng, còn ở nhiệt độ thấp hơn thì ở dạng rắn.

 

13. Chất béo rắn ở nhiệt độ phòng được gọi là mỡ, còn chất béo lỏng được gọi là dầu.

 

Sự khác biệt này xuất hiện tùy thuộc vào loại và hàm lượng axit béo có trong lớp vỏ địa chất.

 

Càng nhiều axit béo bão hòa, chất béo trở thành dạng rắn ở nhiệt độ phòng, còn càng nhiều axit béo không bão hòa, chất béo có dạng lỏng ở nhiệt độ phòng.

 

16. Thông thường, dầu thực vật có tỷ lệ chất béo không bão hòa cao nên ở nhiệt độ phòng có dạng 'lỏng'.

 

17. Hàm lượng chất béo trong thịt có tỷ lệ axit béo bão hòa tương đối cao nên trở thành dạng rắn.

 

18. Mỡ của thịt vịt khác với các loại thịt khác vì chứa nhiều chất béo không bão hòa, nên ở dạng lỏng và do đó được cho là có lợi cho sức khỏe.

 

Thực tế, thành phần và hàm lượng chất béo bão hòa và chất béo không bão hòa trong thịt vịt hoặc thịt gà khá giống nhau.

 

Mức độ bão hòa và không bão hòa cũng quan trọng, nhưng thực tế thì hàm lượng chất béo tổng thể còn quan trọng hơn.

 

21. Tổng trọng lượng và hàm lượng mỡ là điều quan trọng hơn nhiều đối với sức khỏe.

 

Vì vậy, việc chọn thịt vịt, thịt gà, thịt lợn hay thịt bò không quan trọng bằng việc mỗi phần của thịt có hàm lượng mỡ, chất béo bão hòa và không bão hòa khác nhau, do đó việc lựa chọn và tiêu thụ từng phần của thịt là vô cùng quan trọng và ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe.

 

Trong trường hợp thịt gà, lượng mỡ giảm dần theo thứ tự cánh -> đùi -> ức,

 

Trong trường hợp thịt lợn, từ phần mỡ nhiều đến ít là ba chỉ -> thịt nạc vai -> thăn lưng.

 

Trong trường hợp thịt bò, từ ít mỡ nhất đến nhiều nhất là sườn, thăn, bắp chân.

 

26. Để duy trì sức khỏe và cân nặng, việc quan trọng không chỉ là loại thịt mà còn cần chú ý đến phần thịt tiêu thụ và tổng lượng tiêu thụ.

 

Ăn quá nhiều so với nhu cầu không có lợi cho sức khỏe và mọi loại thuốc đều vô ích.

 

Ăn ít hơn bất kỳ loại thực phẩm nào đều rất hiệu quả cho sức khỏe suốt đời.