6 lý do tại sao bạn nên ăn trứng

 

6 lý do tại sao nhất định phải ăn trứng

 

Bạn có thể tiêu thụ protein chất lượng cao

Trứng được xem là một trong những thực phẩm rẻ nhất để cung cấp protein. Một quả trứng chứa 6 gram protein chất lượng cao, có nghĩa là bạn có thể nhận được amino axit từ đó.

 

Chứa vitamin D

Bạn có thể dễ dàng bổ sung vitamin D qua trứng. Ăn một quả lòng đỏ trứng có thể cung cấp 40 IU (đơn vị quốc tế) vitamin D. Vitamin D trong lòng đỏ trứng còn được gọi là calciferol.

Calciferol giúp hấp thụ canxi và thúc đẩy sự phát triển của xương. Vì lý do này, có nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ đủ vitamin D có thể giúp tăng chiều cao hơn. Khi thiếu vitamin D, nguy cơ gãy xương cũng như các bệnh như ung thư, bệnh tim mạch và tiểu đường có thể tăng lên.

 

3. Kiềm chế cảm giác thèm ăn

Ăn trứng vào buổi sáng giúp trì hoãn cảm giác đói lâu hơn so với việc ăn các loại thực phẩm làm từ ngũ cốc như bánh pancake hoặc bánh mì bagel. Theo nghiên cứu, nam giới ăn trứng vào buổi sáng có mức hormone đói thấp hơn so với khi ăn thực phẩm làm từ ngũ cốc và tiêu thụ ít hơn vào bữa trưa.

 

Tốt cho sức khỏe mắt

Trứng chứa nhiều lutein. Lutein có tác dụng phòng ngừa thoái hóa điểm vàng, nguyên nhân chính gây mất thị lực. Ngoài ra, nó còn bảo vệ mắt khỏi tổn thương do ánh sáng xanh phát ra từ điện thoại thông minh hoặc máy tính.

 

Ngược lại, làm giảm cholesterol

Chất lecithin trong lòng đỏ trứng có chức năng giảm cholesterol trong máu. Theo nghiên cứu, cholesterol có trong trứng hoặc hải sản không gây nguy hiểm cho sức khỏe như đã nghĩ. Ngoài ra, choline, một trong các hợp chất vitamin B có trong trứng, làm giảm nồng độ homocysteine trong máu liên quan đến xơ vữa động mạch.

 

6. Kéo dài cơ bắp

Con người bắt đầu mất cơ bắp khoảng 5% mỗi năm trong vòng 10 năm kể từ khi 30 tuổi. Khi cơ bắp giảm đi, cảm giác mệt mỏi và sức bền giảm sút. Tập thể dục giúp duy trì lượng cơ bắp, nhưng cùng với đó cần phải tiêu thụ protein. Như đã đề cập ở trên, trứng cung cấp protein chất lượng cao.

 

ㅡㅡㅡㅡㅡㅡ

 

Tôi mới biết rằng trứng chứa nhiều vitamin D.

Trước đây tôi từng thiếu vitamin D, nên tôi hiểu rõ tầm quan trọng của thành phần này. Tôi có thể bổ sung bằng cách ăn trứng. Sức khỏe mắt và cholesterol đều là những lĩnh vực tôi cần quan tâm nhiều.

Dạo này tôi bắt đầu nghĩ rằng các thành phần và giá trị có trong trứng quan trọng hơn, mặc dù trước đây tôi ít khi tiêu thụ trứng.

Có lẽ vì vậy mà dạo này trở thành nguyên liệu mà không thể thiếu được. Bây giờ tôi cố gắng ăn chút ít để chăm sóc bản thân hơn.

Hy vọng rằng chúng ta có thể giúp đỡ lẫn nhau.