Khi giảm cân, bạn thường thèm đồ tráng miệng đặc biệt. Nếu quá khó để kiềm chế cơn thèm ngọt, hãy thử giải tỏa bằng cách sau đây.

Thay vì ăn bánh ngọt hoặc kẹo dẻo có hại cho sức khỏe, hãy ăn một chút trái cây. Điều này giúp thỏa mãn cảm giác ngọt và đồng thời cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng như chất xơ và vitamin. Tuy nhiên, lượng đường trong trái cây cũng làm tăng đường huyết giống như đường, nên không nên ăn quá nhiều. Theo tiêu chuẩn dinh dưỡng của người Hàn Quốc, lượng trái cây tiêu thụ trong một lần là 50 kcal.

 ▲사과 3쪽(100g) ▲배 2쪽(100g) ▲바나나 반 개(100g) ▲오렌지 반 개(100g) ▲포도 4분의 1송이(100g) ▲귤 4분의 3개(100g)에 해당하는 양이다. 이 양 이내로만 먹어야 한다. 혈당 수치가 오르는 게 싫다면, 양파·양배추 같이 익히면 단맛이 나는 채소를 먹는 것도 도움된다.

Đôi khi chỉ đơn giản là cảm thấy đói miệng và muốn ăn đồ ngọt. Trong những trường hợp này, tốt nhất là nhai kẹo cao su không đường. Khi nhai kẹo cao su, cảm giác đói giảm đi và cảm giác no tăng lên, làm giảm mong muốn ăn đồ ngọt. Kết quả từ nghiên cứu của nhóm nghiên cứu tại Trung tâm Sinh học Phân tử Pennington (PBRC) đã xác nhận điều này. Nhóm nghiên cứu đã cung cấp cùng một bữa trưa cho 115 người từ 18 đến 54 tuổi, chỉ cho một nửa trong số họ nhai kẹo cao su không đường, sau đó 3 giờ khi cung cấp đồ ăn nhẹ, nhóm nhai kẹo cao su không đường có mong muốn tìm đồ ngọt ít hơn so với nhóm không nhai. Lượng calo tiêu thụ qua đồ ăn nhẹ cũng giảm tới 40%.

Nếu bạn muốn ăn tráng miệng, hãy đi kèm với các loại hạt như hạnh nhân. Khi chỉ ăn tráng miệng để no bụng, bạn sẽ ăn ít đồ ngọt hơn. Các loại hạt giàu chất xơ, do đó, khi ăn riêng biệt với tráng miệng, mức đường huyết sẽ tăng chậm hơn. Kết quả theo dõi trong 3 tháng của nhóm nghiên cứu nội tiết của Bệnh viện Fortis C-Độc tại Ấn Độ, theo dõi 60 người lớn béo phì, cho thấy những người tiêu thụ 20g hạnh nhân có mức đường huyết sau ăn thấp hơn 10,07% so với những người không ăn. Tráng miệng không nên ăn hết một lần, hãy chia nhỏ và ăn từng miếng mỗi khi cảm thấy đói miệng.