Cuando haces dieta, los postres suelen ser especialmente tentadores. Si es muy difícil resistir el antojo de dulces, intenta aliviarlo de la siguiente manera.

En lugar de pasteles o gelatinas que son dañinos para la salud, come un poco de fruta. Esto satisface el deseo de sentir dulzura y al mismo tiempo proporciona nutrientes como fibra y vitaminas de manera equilibrada. Sin embargo, el azúcar presente en las frutas también eleva los niveles de glucosa en la sangre, por lo que no se debe comer en exceso. Según las normas de ingesta nutricional para los coreanos, la porción recomendada de fruta por vez es de 50 kcal.

▲3 piezas de manzana (100 g) ▲2 piezas de pera (100 g) ▲media banana (100 g) ▲media naranja (100 g) ▲un cuarto de racimo de uvas (100 g) ▲tres cuartos de una mandarina (100 g) Es la cantidad correspondiente. Solo debes comer dentro de esta cantidad. Si no quieres que suba tu nivel de azúcar en la sangre, también ayuda comer verduras cocidas que tengan un sabor dulce, como cebolla y col.

A veces simplemente tienes antojo de dulces por aburrimiento. En estos casos, es recomendable masticar chicle sin azúcar. Al masticar chicle, la sensación de hambre disminuye y la saciedad aumenta, reduciendo el deseo de comer dulces. Esto se puede confirmar con los resultados de un experimento realizado por el equipo de investigación del Centro de Biomedicina Pennington (PBRC) en Estados Unidos. Cuando el equipo proporcionó la misma comida a 115 hombres y mujeres de entre 18 y 54 años y solo a la mitad les dieron chicle sin azúcar, después de 3 horas, en el momento de ofrecer un refrigerio, el grupo que masticaba chicle sin azúcar tenía menos deseo de buscar dulces en comparación con el grupo que no lo hacía. Además, la ingesta calórica a través del refrigerio fue un 40% menor.

Si quieres comer postre, acompáñalo con frutos secos como almendras. Esto ayuda a reducir la cantidad de dulces que consumes, en comparación con comer solo postre para saciar el hambre. Los frutos secos son ricos en fibra, por lo que los niveles de azúcar en sangre aumentan más lentamente en comparación con comer solo postre dulce. Según un estudio realizado por el equipo de investigación en endocrinología del Hospital Fortis C-Doc en India, que siguió a 60 adultos con obesidad durante 3 meses, las personas que consumieron 20 g de almendras junto con sus comidas tuvieron niveles de azúcar en sangre después de comer un 10.07% más bajos que las que no lo hicieron. No comas todo el postre de una vez; divídelo en pequeñas porciones y come un pedacito cada vez que tengas hambre.