Saat diet, keinginan untuk makan pencuci mulut sangat kuat. Jika menahan hasrat terhadap rasa manis terlalu sulit, cobalah mengatasi dengan cara berikut.

Alih-alih mengonsumsi kue atau permen yang buruk bagi kesehatan, makanlah sedikit buah-buahan. Dengan ini, Anda dapat memenuhi keinginan untuk merasakan rasa manis sekaligus mendapatkan serat, vitamin, dan nutrisi lainnya secara seimbang. Namun, gula dalam buah juga dapat meningkatkan kadar gula darah seperti gula pasir, jadi jangan makan berlebihan. Menurut standar asupan nutrisi untuk orang Korea, batas satu kali konsumsi buah adalah 50 kkal.

▲3 potong apel (100g) ▲2 potong pir (100g) ▲setengah pisang (100g) ▲setengah jeruk (100g) ▲seperempat anggur (100g) ▲tiga perempat mandarin (100g) adalah jumlah yang dianjurkan. Hanya boleh makan dalam jumlah ini. Jika tidak ingin kadar gula darah meningkat, mengonsumsi sayuran yang dimasak seperti bawang dan kol yang memiliki rasa manis juga dapat membantu.

Terkadang, lidah merasa bosan dan menginginkan makanan manis. Dalam situasi seperti ini, disarankan untuk mengunyah permen karet tanpa gula. Dengan mengunyah permen karet, rasa lapar berkurang dan merasa kenyang meningkat, sehingga keinginan untuk makanan manis berkurang. Hasil eksperimen dari tim peneliti di Penington Biomedical Center (PBRC) di Amerika Serikat membuktikan hal ini. Dalam penelitian tersebut, 115 pria dan wanita berusia 18 hingga 54 tahun diberikan makan siang yang sama, dan hanya setengah dari mereka yang diberikan permen karet tanpa gula. Setelah tiga jam, saat diberikan camilan, kelompok yang mengunyah permen karet tanpa gula menunjukkan keinginan yang lebih sedikit untuk camilan manis dibandingkan kelompok lainnya. Asupan kalori dari camilan juga berkurang hingga 40%.

Jika Anda ingin makan makanan penutup, tambahkan kacang-kacangan seperti almond. Dengan makan makanan penutup saja, Anda cenderung mengurangi konsumsi makanan manis lainnya. Kacang-kacangan kaya serat, sehingga kadar gula darah akan meningkat lebih lambat dibandingkan jika makan makanan penutup secara sendiri. Tim penelitian endokrinologi Rumah Sakit Fortis C-Doc di India mengikuti 60 orang dewasa obesitas selama 3 bulan dan menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi 20g almond setelah makan memiliki kadar gula darah pasca makan 10,07% lebih rendah dibandingkan yang tidak. Jangan makan semua makanan penutup sekaligus, bagi menjadi bagian kecil dan makan satu potong setiap kali merasa lapar.