logo

"Tôi tuyệt đối sẽ không ăn món này." Vậy năm loại thực phẩm mà chuyên gia dinh dưỡng ung thư tuyệt đối tránh là gì?

"Tôi tuyệt đối sẽ không ăn món này." Vậy năm loại thực phẩm mà chuyên gia dinh dưỡng ung thư tuyệt đối tránh là gì?

Câu chuyện của phóng viên Jiwoo Choi
 
 
 

Chế độ ăn uống là một trong những yếu tố cần được cải thiện để phòng ngừa ung thư. Nicole Andrews, một chuyên gia dinh dưỡng được chứng nhận chuyên về ung thư tại Hoa Kỳ, đã chia sẻ với tờ Daily Mail danh sách các loại thực phẩm cần tránh để phòng ngừa ung thư.

 

◇Thịt chế biến/thịt đỏ

 

Thịt chế biến sẵn, bất kể loại nào, đều làm tăng nguy cơ ung thư đại tràng. Các hóa chất như nitrat và nitrit được thêm vào trong quá trình sản xuất thịt chế biến sẵn gây hại cho các tế bào ruột, làm tăng nguy cơ chúng phát triển thành tế bào ung thư.

Tương tự, thịt đỏ làm tăng nguy cơ ung thư đại tràng. Theo một nghiên cứu của Trường Y Harvard, thịt đỏ làm tổn thương DNA, làm tăng nguy cơ ung thư. Nicole Andrews, một chuyên gia dinh dưỡng, khuyến cáo nên hạn chế tiêu thụ thịt đỏ không quá 510 gram mỗi tuần.


◇Sữa thực vật

 

Sữa thực vật, được làm từ các thành phần thực vật như đậu nành và các loại hạt, thiếu các chất dinh dưỡng giúp giảm nguy cơ mắc ung thư. "Mặc dù sữa thực vật có thể hữu ích cho những người bị dị ứng với sữa bò hoặc không tiêu thụ các sản phẩm từ động vật, nhưng chúng thiếu các chất dinh dưỡng so với sữa bò thông thường, khiến chúng kém hiệu quả hơn khi dùng làm chất thay thế", chuyên gia dinh dưỡng Andrew cho biết. Ông giải thích rằng vì thiếu canxi và protein có trong sữa bò thông thường, nên chúng không mang lại những lợi ích chống ung thư tương tự như sữa bò.

 

Theo một nghiên cứu của Trường Cao học Nghiên cứu Ung thư Quốc tế thuộc Trung tâm Ung thư Quốc gia, những người tiêu thụ hơn 101 mg sữa mỗi ngày có nguy cơ mắc ung thư đại tràng thấp hơn 54% so với những người hiếm khi uống sữa. Nhóm nghiên cứu cho biết: "Để phòng ngừa ung thư đại tràng, điều quan trọng là phải xem xét lại chế độ ăn uống của bạn, và sữa là thực phẩm tối ưu để tăng lượng canxi."

 

◇Rượu

 

"Để giảm nguy cơ mắc ung thư, bạn nên hạn chế chỉ uống tối đa một ly đồ uống có cồn mỗi ngày," chuyên gia dinh dưỡng Nicole Andrews cho biết. Chất acetaldehyde trong rượu làm tổn thương hệ miễn dịch và các mô của cơ thể, làm tăng nguy cơ mắc nhiều loại ung thư khác nhau, bao gồm ung thư gan, ung thư đại tràng và ung thư vú.

 

◇Có sẵn đồ uống

 

Đồ uống có đường hoặc siro làm tăng cân và gây viêm trong cơ thể, làm tăng nguy cơ ung thư. Béo phì và thừa cân do tăng cân là một trong những nguyên nhân gây ung thư. Tiêu thụ nhiều đồ uống có đường làm tăng stress oxy hóa và viêm trong cơ thể, làm tăng nguy cơ mắc nhiều loại ung thư khác nhau.

 

Một nghiên cứu của Trường Y Harvard và Bệnh viện Brigham and Women's ở Boston cho thấy phụ nữ uống nhiều hơn một đồ uống có đường mỗi ngày có nguy cơ mắc ung thư gan cao hơn 74% so với phụ nữ uống ba đồ uống có đường trở xuống mỗi tháng.

 

◇Đường

 

Để giảm nguy cơ ung thư, bạn nên hạn chế lượng đường bổ sung trong chế độ ăn uống xuống dưới 10% tổng lượng calo tiêu thụ. Đường, một loại carbohydrate tinh chế, làm tăng nhanh lượng đường trong máu khi được tiêu thụ, làm tăng nguy cơ ung thư.

 

 

============

Chính đảng phái mới là vấn đề...

Đồ uống có đường và đường...

Nó cũng được thêm vào nhiều loại đồ ăn nhẹ dành cho trẻ em.

 

Bạn nên cẩn thận khi tiêu thụ nó.

 

Không còn cách nào khác ngoài việc ăn ít hơn.

1
0
bình luận 7
  • 해피혀니
    단음식 좋아하는데 ㅜㅜ
    줄여야 겠어요
    건강정보 감사합니다
    • hình ảnh hồ sơ cá nhân
      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      nhà văn
      저도 달달한 음식
      가끔 먹어도 좋고 .
      스트레스 나면 더 땡기는데 ㅎ 
  • hình ảnh hồ sơ cá nhân
    지영도영
    당도 가공식품들도 정말 안좋긴하네요
    • hình ảnh hồ sơ cá nhân
      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      nhà văn
      가공식품은 여기저기 정말 안좋은거같아요 
      맛은 좋은데 참... 그래요 
  • hình ảnh hồ sơ cá nhân
    깐데또까
     식물성 우유도 있네요 
     가당도 문제인것 같아요  아이들 많이 마시고 잇거든요
     사다놓지  말아야 겟어요 
    • hình ảnh hồ sơ cá nhân
      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      nhà văn
      아이들 아주 좋아하죠
      어른들도 달달한 것이 맛있어 하죠 
  • 은하수
    식물성 우유가 좋은 줄만 알았는데 반대군요
    다른건 저는 잘 안먹는 음식류네요