“我绝对不会吃这个。”肿瘤营养师绝对不会吃的五种食物是什么？

饮食是预防癌症需要改善的因素之一。美国注册营养师、肿瘤专科营养师妮可·安德鲁斯向《每日邮报》分享了一份应避免食用的食物清单，以预防癌症。

 

◇加工肉类/红肉

 

无论何种类型的加工肉类，都会增加患结肠癌的风险。加工肉类过程中添加的硝酸盐和亚硝酸盐等化学物质会损害肠道细胞，增加其癌变的风险。

同样，红肉也会增加患结肠癌的风险。哈佛医学院的一项研究表明，红肉会损伤DNA，从而增加患癌风险。注册营养师妮可·安德鲁斯建议，红肉的摄入量应限制在每周不超过510克。

◇植物奶

 

植物奶由大豆、坚果等植物性原料制成，缺乏降低癌症风险的营养成分。“虽然植物奶对乳糖不耐受或不食用动物制品的人有益，但与普通牛奶相比，它们的营养成分不足，因此作为替代品效果较差，”营养学家安德鲁说道。他解释说，由于植物奶缺乏普通牛奶中的钙和蛋白质，因此无法像牛奶那样提供抗癌功效。

 

根据美国国家癌症中心国际癌症研究研究生院的一项研究，每天摄入超过101毫克牛奶的人患结肠癌的风险比很少喝牛奶的人低54%。研究团队指出：“为了预防结肠癌，调整饮食习惯非常重要，而牛奶是增加钙摄入量的最佳食物。”

 

◇酒精

 

营养学家妮可·安德鲁斯建议：“为了降低患癌风险，你应该将饮酒量限制在每天不超过一杯。”酒精中的乙醛会损害人体的免疫系统和组织，增加患多种癌症的风险，包括肝癌、结肠癌和乳腺癌。

 

◇有货饮料

 

含糖饮料，尤其是含糖或糖浆的饮料，会增加体重和体内炎症，从而增加患癌风险。肥胖和超重是导致癌症的因素之一。大量饮用含糖饮料会增加体内氧化应激和炎症，从而增加患多种癌症的风险。

 

哈佛医学院和波士顿布莱根妇女医院的一项研究发现，每天喝一杯以上含糖饮料的女性患肝癌的风险比每月喝三杯或更少含糖饮料的女性高出 74%。

 

◇糖

 

为了降低患癌风险，建议将饮食中添加糖的摄入量限制在总热量摄入的10%以下。糖是一种精制碳水化合物，食用后会迅速升高血糖水平，从而增加患癌风险。

 

 

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问题出在党身上。

含糖饮料和糖……

它也常被添加到许多儿童零食中。

 

食用时要小心。

 

除了少吃之外，别无他法。