Người hiện đại thường thiếu vitamin C. Một quả kiwi, một nguồn dinh dưỡng tự nhiên, có thể giúp bổ sung vitamin này.

"Bạn là những gì bạn ăn." Câu nói nổi tiếng này của nhà triết học Hy Lạp cổ đại Hippocrates nhấn mạnh tầm quan trọng của thực phẩm chúng ta tiêu thụ mỗi ngày. Thực phẩm không chỉ là nguồn năng lượng; nó là yếu tố then chốt tạo nên nền tảng sức khỏe của chúng ta.

Với sự quan tâm ngày càng tăng đối với sức khỏe ở thế hệ trẻ, tầm quan trọng của thói quen ăn uống lành mạnh cũng ngày càng được chú trọng. Đặc biệt, nếu bạn không chủ động ăn đủ rau và trái cây, bạn rất dễ bị thiếu vitamin C, một chất dinh dưỡng thiết yếu. Điều này có thể báo hiệu nguy cơ mắc bệnh, vì vậy một chế độ ăn uống cân bằng là vô cùng quan trọng.

 

Lượng vitamin C mà người hiện đại hấp thụ giảm đi mỗi năm.

 

Một chế độ ăn uống cân bằng cần bao gồm đầy đủ năm chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể chúng ta cần: protein, vitamin, khoáng chất, carbohydrate và chất béo. Hơn nữa, theo Chế độ ăn uống lành mạnh Harvard do Trường Y Harvard đề xuất, một nửa mỗi bữa ăn nên bao gồm rau và trái cây. Tuy nhiên, chế độ ăn uống thực tế của người Hàn Quốc lại khác biệt đáng kể so với tiêu chuẩn này.

 

Thiếu vitamin C dẫn đến mệt mỏi và uể oải mãn tính.

 

Vitamin C rất cần thiết cho quá trình tổng hợp collagen. Thiếu vitamin C sẽ ức chế quá trình tổng hợp collagen, làm suy yếu tất cả các mô trong cơ thể. Các mạch máu bị suy yếu, dẫn đến chảy máu, da mất đi độ đàn hồi, đẩy nhanh quá trình lão hóa và làm suy yếu hệ miễn dịch. Các triệu chứng như mệt mỏi, suy nhược mãn tính, chảy máu cam, các vấn đề về tiêu hóa và trầm cảm cũng có thể xảy ra.

Vitamin C đã được chứng minh qua nhiều nghiên cứu là có nhiều tác dụng khác nhau, bao gồm thúc đẩy hấp thụ sắt, phục hồi rối loạn chức năng mạch máu do căng thẳng, tăng cường miễn dịch, làm đẹp da và giảm cholesterol.

 

Quả kiwi vàng, một nguồn dưỡng chất tự nhiên giúp bổ sung vitamin C cho cơ thể.

 

Đối với những người hiện đại bận rộn, việc ăn một chế độ ăn uống cân bằng gồm trái cây và rau quả mỗi ngày để bổ sung vitamin C là điều khó khăn. Trong trường hợp đó, ăn kiwi, một loại quả giàu vitamin C, có thể là giải pháp. Vitamin C là một chất dinh dưỡng mà cơ thể không thể tự sản sinh ra và phải được cung cấp thông qua thực phẩm. Kiwi Sungold, với màu vàng óng, rất giàu vitamin C, một chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể chúng ta.

 

Một quả kiwi Sun Gold (100g) chứa 152mg vitamin C. Lượng vitamin C khuyến nghị hàng ngày cho người lớn là 100mg, vì vậy ăn một quả kiwi mỗi ngày sẽ đáp ứng được lượng khuyến nghị hàng ngày.

Quả kiwi còn được gọi là "thực phẩm giàu dinh dưỡng tự nhiên" vì chứa hơn 20 chất dinh dưỡng, bao gồm chất xơ, kali, axit folic, vitamin E và chất chống oxy hóa. Nó có mật độ dinh dưỡng cao nhất trong số các loại trái cây chúng ta ăn thường xuyên. Mật độ dinh dưỡng là một tiêu chuẩn để đánh giá giá trị dinh dưỡng, đo lường lượng các chất dinh dưỡng khác nhau trên 100 kcal.

 

Mật độ dinh dưỡng của kiwi Sungold là 20,1 điểm, rất cao so với táo (3,5) hoặc việt quất (4,3). Kiwi Sungold cũng giàu serotonin, được biết đến là hormone hạnh phúc, và tryptophan (thành phần chính cần thiết để tổng hợp serotonin), có thể giúp giảm bớt chứng trầm cảm. Trên thực tế, một nhóm nghiên cứu tại Đại học Otago ở New Zealand đã quan sát thấy những thay đổi ở bệnh nhân mắc các rối loạn tâm trạng như trầm cảm khi họ tiêu thụ kiwi vàng. Các bệnh nhân đã tiêu thụ hai quả kiwi vàng mỗi ngày trong bốn tuần. Kết quả là, tình trạng mệt mỏi và trầm cảm đã giảm lần lượt 38% và 34%, và năng lượng tăng 31%.

 

==============

 

Có vẻ như nó có hiệu quả trong việc giảm mệt mỏi và trầm cảm.

Hôm qua tôi mua kiwi xanh haha

 

Tôi nghĩ mình cũng nên ăn thử vài quả kiwi vàng.

 

Vì nó được gọi là thực phẩm bổ sung dinh dưỡng tự nhiên, nên tôi cảm thấy mình cần dùng nó thường xuyên hơn.