Ăn đồ nguội khiến tôi bị tiêu chảy... 3 loại thực phẩm hữu ích khi ăn vào thời điểm này.

Trong thời tiết nóng bức, nhiều người thường tìm đến các món ăn lạnh như kem và mì lạnh. Việc thường xuyên ăn những món lạnh này rất dễ dẫn đến đau bụng. Hãy cùng khám phá ba loại thực phẩm có thể giúp giảm bớt các triệu chứng khó chịu ở dạ dày.

 

◇Mận

 

Quả mận có đặc tính kháng khuẩn, giải độc và tăng cường miễn dịch. Chúng giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể và làm giảm các triệu chứng khó chịu ở dạ dày và ngộ độc thực phẩm, vì vậy uống siro mận có thể giúp giảm bớt các triệu chứng này. Nó cũng kích thích hệ tiêu hóa, kích thích sự thèm ăn và ngăn ngừa táo bón. Tuy nhiên, siro mận chứa nhiều đường hơn bạn nghĩ. Việc tiêu thụ quá nhiều đường sẽ ngăn cản quá trình đào thải đường ra khỏi cơ thể và lưu thông khắp cơ thể. Quá trình này có thể dẫn đến nhiễm độc, vì đường có thể chuyển hóa thành chất béo và tích tụ, góp phần gây tăng cân. Do đó, hãy hạn chế lượng siro mận bạn uống xuống còn hai ly mỗi ngày, và khi uống, hãy cẩn thận đừng pha quá đặc.

◇Gừng

 

Gingerone và shogaol, hai chất tạo nên vị cay đặc trưng của gừng, có tác dụng diệt khuẩn mạnh mẽ đối với vi khuẩn gây bệnh thương hàn và tả. Trên thực tế, theo kết quả nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Khoa học và Công nghệ Thực phẩm Hàn Quốc, gingerone và shogaol, các thành phần kháng khuẩn trong gừng, đã cho thấy tác dụng diệt khuẩn làm giảm tổng số lượng vi khuẩn. Gừng cũng có tính ấm, vì vậy nó hiệu quả trong việc làm giảm các triệu chứng cảm lạnh hoặc đau bụng. Tuy nhiên, vì gừng làm giãn mạch máu, những người mắc các bệnh như trĩ, loét dạ dày hoặc tá tràng nên tránh dùng. Người bị huyết áp cao hoặc mất ngủ cũng nên cẩn thận vì gừng có thể làm tăng nhiệt độ cơ thể và gây kích động, làm trầm trọng thêm các triệu chứng.

 

◇Trà cam thảo

 

Trà cam thảo có lợi cho các triệu chứng như ợ nóng và đau bụng. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Y học Cổ truyền Úc cho thấy những người tham gia dùng viên nang chứa cam thảo đã cải thiện tình trạng kích ứng dạ dày và hiệu quả hơn thuốc kháng axit truyền thống trong việc làm giảm các triệu chứng. Cam thảo cũng giúp cải thiện chứng khó tiêu. Theo Tạp chí Y học Thay thế và An toàn Hoa Kỳ, việc tiêu thụ chiết xuất cam thảo đã làm giảm chứng khó tiêu chức năng tới 11%. Ngoài trà cam thảo, trà bạc hà và trà hoa cúc cũng hữu ích cho chứng đau bụng. Trà bạc hà giúp giảm đầy hơi, trong khi trà hoa cúc có hiệu quả trong việc làm giảm đau bụng và khó chịu ở vùng bụng.

 

=========

Vì năm nào tôi cũng muối mận.

Luôn bảo quản trong tủ lạnh.

 

Người ta cũng cho rằng nó tốt cho hệ tiêu hóa.

Uống đồ uống ấm khi bị đau bụng cũng giúp ích.