Durante il caldo estivo, molte persone cercano cibi freddi come gelato e naengmyeon (noodles freddi). Consumare frequentemente questi alimenti freddi può facilmente causare disturbi allo stomaco. Esploriamo tre alimenti che possono aiutare ad alleviare i sintomi quando si soffre di mal di stomaco.

 

◇Prugna ume

 

Le prugne mirabelle hanno proprietà antibatteriche, detox, rafforzamento del sistema immunitario e altro ancora. Eliminano le tossine dal corpo e alleviano i sintomi di dissenteria e intossicazione alimentare. Bere sciroppo di prugne mirabelle quando si ha dissenteria può aiutare ad alleviare i sintomi. Favoriscono anche la funzione gastrica, stimolando l'appetito e prevenendo la stitichezza. Tuttavia, lo sciroppo di prugne mirabelle contiene un contenuto di zucchero più alto del previsto. Un consumo eccessivo di zucchero può impedire al corpo di eliminarlo correttamente, facendolo circolare in tutto il corpo. In questo processo, lo zucchero può agire come tossina, causando tossicità. In particolare, lo zucchero si trasforma in grasso e si accumula, facilitando l'aumento di peso. Pertanto, si consiglia di non bere più di due bicchieri di acqua con sciroppo di prugne mirabelle al giorno e di diluirlo abbastanza per evitare una concentrazione troppo forte anche quando si mescola con altre bevande.

◇Zenzero

 

Gli ingredienti dello zenzero, come lo gingerolo e lo shogaolo, che conferiscono il sapore piccante, hanno un forte effetto battericida contro i batteri del tifo e del colera. In effetti, secondo uno studio pubblicato sulla rivista della Korean Society of Food Science and Technology, lo gingerolo e lo shogaolo, componenti antimicrobici naturali dello zenzero, hanno dimostrato un effetto battericida che riduce la quantità totale di batteri. Inoltre, lo zenzero possiede una natura calda, rendendolo efficace nel alleviare i sintomi di raffreddore o diarrea. Tuttavia, poiché lo zenzero dilata i vasi sanguigni, è meglio evitarlo in caso di emorroidi o malattie come ulcere gastriche e duodenali. Inoltre, le persone con pressione alta o insonnia devono fare attenzione, poiché il consumo di zenzero può aumentare la temperatura corporea e provocare eccitazione, peggiorando i sintomi.

 

Tè di liquirizia

 

Il tè alla liquirizia è utile da assumere in caso di bruciore di stomaco, mal di stomaco e altri sintomi simili. Secondo uno studio pubblicato sulla rivista della Società di Medicina Tradizionale Australiana, i partecipanti che hanno assunto capsule contenenti estratto di liquirizia hanno mostrato un miglioramento nei sintomi di irritazione gastrica e hanno ottenuto risultati più efficaci rispetto ai tradizionali antiacidi nel alleviare i sintomi. La liquirizia aiuta anche in caso di indigestione. Secondo una rivista americana di medicina complementare e alternativa, il consumo di estratto di liquirizia ha ridotto del 11% il mal di stomaco funzionale. Oltre al tè alla liquirizia, anche il tè alla menta piperita e alla camomilla sono tra le bevande utili in caso di mal di stomaco. La menta piperita aiuta ad alleviare il gonfiore addominale, mentre la camomilla è efficace nel ridurre il mal di stomaco e il dolore addominale.

 

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Dato che fermentiamo le prugne ogni anno

Sempre conservazione in frigorifero

 

Fa anche bene alla digestione.

Bere qualcosa di caldo può aiutare quando si ha mal di stomaco.