Manger froid m'a donné la diarrhée... Voici 3 aliments qui sont bénéfiques à ce moment-là.

Par temps chaud, beaucoup se tournent vers des aliments froids comme la crème glacée et les nouilles froides (mul-naengmyeon). La consommation fréquente de ces aliments peut facilement provoquer des troubles digestifs. Découvrons trois aliments qui peuvent contribuer à soulager ces symptômes.

 

◇Prune

 

Les prunes possèdent des propriétés antibactériennes, détoxifiantes et immunostimulantes. Elles contribuent à éliminer les toxines de l'organisme et soulagent les troubles digestifs et les symptômes d'intoxication alimentaire. Boire du sirop de prunes peut donc aider à atténuer ces symptômes. Il stimule également le système digestif, favorisant l'appétit et prévenant la constipation. Cependant, le sirop de prunes contient plus de sucre qu'on ne le pense. Un excès de sucre empêche son élimination correcte et il circule dans tout le corps. Ce processus peut entraîner une intoxication, car le sucre peut se transformer en graisse et s'accumuler, contribuant ainsi à une prise de poids. Par conséquent, limitez votre consommation de sirop de prunes à deux verres par jour et veillez à ne pas le rendre trop concentré.

◇Gingembre

 

La gingérone et le shogaol, qui confèrent au gingembre sa saveur piquante, possèdent de puissantes propriétés bactéricides contre les bactéries du typhus et du choléra. En effet, selon les résultats d'une étude publiée dans le Korean Journal of Food Science and Technology, la gingérone et le shogaol, composés antibactériens du gingembre, ont démontré un effet bactéricide réduisant le nombre total de bactéries. Le gingembre possède également des propriétés chauffantes, ce qui le rend efficace pour soulager les symptômes du rhume ou des troubles digestifs. Cependant, comme il dilate les vaisseaux sanguins, les personnes souffrant d'hémorroïdes, d'ulcères gastriques ou duodénaux doivent l'éviter. Les personnes souffrant d'hypertension ou d'insomnie doivent également être prudentes, car le gingembre peut augmenter la température corporelle et l'excitation, ce qui peut aggraver leurs symptômes.

 

◇Thé à la réglisse

 

La tisane de réglisse est bénéfique pour soulager les symptômes tels que les brûlures d'estomac et les troubles digestifs. Une étude publiée dans l'Australian Journal of Traditional Medicine a révélé que les participants ayant pris des gélules de réglisse ont constaté une amélioration de leur irritation gastrique, et que ces gélules étaient plus efficaces que les antiacides classiques pour atténuer leurs symptômes. La réglisse facilite également la digestion. Selon l'American Journal of Alternative and Secure Medicine, la consommation d'extrait de réglisse a réduit la dyspepsie fonctionnelle de 11 %. Outre la tisane de réglisse, les infusions de menthe poivrée et de camomille sont également utiles en cas de troubles digestifs. La menthe poivrée contribue à soulager les ballonnements abdominaux, tandis que la camomille est efficace pour apaiser les maux d'estomac et les douleurs abdominales.

 

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Parce que je fais des conserves de prunes chaque année

Conservez-le toujours au réfrigérateur.

 

On dit aussi qu'il est bon pour la digestion.

Boire une boisson chaude en cas de mal d'estomac aide aussi.