Thanh protein được quảng cáo là giúp tăng cơ bắp: 3 vấn đề sức khỏe do ăn quá nhiều gây ra.

Nhân viên văn phòng A thường xuyên ăn thanh protein thay thế bữa ăn để tăng cơ bắp. Tuy nhiên, việc thường xuyên thay thế bữa ăn bằng thanh protein có thể dẫn đến lượng protein nạp vào quá mức. Điều này thậm chí có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe. Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về các bệnh có thể do lượng protein nạp vào quá mức gây ra.

 

◇Táo bón

 

Việc tiêu thụ quá nhiều protein có thể gây táo bón. Khi protein được phân giải, amoniac được tạo ra. Amoniac được chuyển hóa thành urê trong gan và được bài tiết qua nước tiểu. Tiêu thụ quá nhiều protein làm tăng lượng protein bài tiết, hút nước từ cơ thể để sử dụng cho các bộ phận khác. Sự rút nước từ đại tràng này có thể dẫn đến táo bón. Protein cũng làm tăng cảm giác no, làm giảm lượng chất xơ trong chế độ ăn, giúp giảm táo bón.

◇Bệnh thận

 

Protein chứa nitơ, vì vậy việc tiêu thụ quá nhiều protein sẽ tạo ra một lượng lớn chất thải chứa nitơ trong quá trình phân giải protein. Điều này gây áp lực lên thận, cơ quan lọc chất thải, và làm tăng nguy cơ mắc bệnh thận. Nguy cơ này thậm chí còn cao hơn nếu đã có bệnh thận. Khi chức năng thận suy giảm, các hợp chất chứa nitơ, axit hữu cơ và axit photphoric được tạo ra trong quá trình chuyển hóa protein không thể được bài tiết. Những chất này tích tụ trong cơ thể và làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Hơn nữa, suy giảm chức năng thận có thể dẫn đến chứng urê huyết, một tình trạng do không có khả năng bài tiết chất thải.

 

◇Bệnh gút

 

Ăn quá nhiều protein làm tăng nguy cơ mắc bệnh gút. Gout là một bệnh trong đó axit uric, một sản phẩm phụ cuối cùng của quá trình trao đổi chất, không được bài tiết đúng cách và các tinh thể tích tụ trong sụn khớp, gân và các mô xung quanh. Thực phẩm giàu protein có hàm lượng purin cao (một loại hợp chất nitơ) tạo ra axit uric, một sản phẩm phụ của quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Axit uric là sản phẩm phụ của quá trình phân giải purin. Bệnh gút xảy ra khi axit uric không được bài tiết đúng cách và tích tụ trong cơ thể. Việc tiêu thụ nhiều protein khiến axit uric tích tụ trong các khớp, và hệ thống miễn dịch nhầm lẫn các tinh thể axit uric là những kẻ xâm nhập lạ và tấn công chúng, gây đau.

 

Trong khi đó, lượng protein khuyến nghị hàng ngày là 0,8 đến 1 g/kg trọng lượng cơ thể. Đối với những người đang xây dựng cơ bắp hoặc người lớn tuổi có khối lượng cơ thấp, lượng protein khuyến nghị hàng ngày có thể tăng lên khoảng 1,2 g/kg trọng lượng cơ thể, tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe của họ. Để phòng ngừa các bệnh do tiêu thụ quá nhiều protein, hãy xem xét lượng khuyến nghị và điều chỉnh lượng protein của bạn thông qua các thanh protein.

 

=========

Lượng protein dư thừa là nguyên nhân gây bệnh gút, đúng không?

Dành cho những ai thích ăn thịt

Bạn phải chú ý đến việc thông gió.

 

Táo bón? Đây là lần đầu tiên tôi thấy điều này.