(Dành cho người tiểu đường) Quả hồng rất ngon… Người tiểu đường có thể ăn được không?

Mùa hồng đã đến. Một miếng hồng ngọt ngào tan chảy trong miệng, làm tâm trạng bạn phấn chấn. Tuy nhiên, vị ngọt của chúng có thể khiến người mắc bệnh tiểu đường lo lắng khi ăn. Liệu lượng đường trong máu của họ có tăng đột biến không?

"Tôi là một người phụ nữ 40 tuổi mắc bệnh tiểu đường và mới được chẩn đoán gần đây. Trước khi được chẩn đoán, tôi rất thích ăn trái cây theo mùa. Giờ đây, tôi lo lắng về lượng đường trong máu nên hầu như không thể ăn uống gì."

Hỏi: Người bị tiểu đường có thể ăn quả hồng không?

A. Các loại trái cây có chỉ số đường huyết cao… Chỉ nên ăn tối đa một miếng nhỏ.

Quả hồng là loại trái cây có chỉ số đường huyết cao. Chỉ số đường huyết (GI) của chúng là 65, cao hơn mức tiêu chuẩn 55 dành cho các loại thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp. Điều này tương tự như khoai lang, kem và bánh muffin. Hàm lượng đường đơn cao trong quả hồng cũng góp phần gây béo phì. Hơn nữa, quả hồng được làm từ giống hồng Daebong, có vị chát mạnh. Chất tan trong quả hồng tạo nên vị chát này có thể gây táo bón, vì vậy cần thận trọng khi sử dụng.

Điều đó không có nghĩa là bạn hoàn toàn không thể ăn hồng. Ngay cả khi bạn bị tiểu đường, bạn vẫn có thể ăn hồng. Mặc dù người mắc bệnh tiểu đường thường có những hạn chế nghiêm ngặt về chế độ ăn uống để kiểm soát lượng đường trong máu, nhưng không có loại thực phẩm nào họ không thể ăn. Nói cách khác, miễn là bạn tuân thủ "lượng tiêu thụ phù hợp", bạn có thể ăn bất cứ thứ gì.

Nên ăn hồng với khẩu phần không lớn hơn nắm tay. Thời điểm ăn rất quan trọng. Chúng tôi khuyên bạn nên ăn chậm, khoảng 3-4 giờ chiều, khoảng 2-3 giờ sau bữa ăn. Ăn ngay sau bữa ăn có thể làm tăng nhanh lượng đường trong máu sau bữa ăn. Nếu bạn lo lắng về lượng đường trong máu, hãy thử đi bộ nhanh sau khi ăn hồng!

Chỉ vì trái cây có chỉ số đường huyết cao không có nghĩa là bạn chỉ có thể nhìn gia đình mình thưởng thức chúng. Ăn đúng lượng trái cây sẽ giúp bạn tận dụng được những lợi ích chống oxy hóa từ các vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng thực vật có trong đó.

==========

Nhìn những quả hồng ngon tuyệt này

Tôi không thể không ăn nó, đúng không?

Trong khi kiểm tra đường huyết

Tôi nghĩ một cái nhỏ là được rồi.