[Chế độ ăn cho người tiểu đường] Bạn có biết đến 'Chế độ ăn 5:2' hiệu quả tương đương với thuốc điều trị tiểu đường không?

Chế độ ăn kiêng "5:2" là một phương pháp nhịn ăn gián đoạn, bao gồm việc ăn uống bình thường năm ngày một tuần mà không hạn chế calo, sau đó chỉ tiêu thụ 500-600 calo vào hai ngày còn lại. Chế độ ăn này đã thu hút sự chú ý khi được các diễn viên như Jennifer Aniston, Chris Pratt và cựu Bộ trưởng Tài chính Anh George Osborne áp dụng. Gần đây, những lợi ích sức khỏe của chế độ ăn kiêng 5:2 đã được xác nhận.

 

Tóm tắt hai dòng của Bản tin bệnh tiểu đường hôm nay

1. Chế độ ăn 5:2 rất hiệu quả trong việc cải thiện lượng đường trong máu và cân nặng.

2. Bạn nên thử sau khi tham khảo ý kiến ​​bác sĩ.

Chế độ ăn kiêng 5:2 hiệu quả trong việc cải thiện lượng đường trong máu và cân nặng.

Một nhóm nghiên cứu tại Bệnh viện Bắc Kinh, Trung Quốc đã theo dõi 405 bệnh nhân béo phì hoặc thừa cân mắc bệnh tiểu đường khởi phát sớm trong 16 tuần. Những người tham gia được phân ngẫu nhiên vào một trong ba nhóm: nhóm ăn kiêng 5:2, nhóm dùng metformin (0,5 g hai lần mỗi ngày) hoặc nhóm dùng empagliflozin (10 mg một lần mỗi ngày).

 

Kết quả cho thấy, nhóm ăn kiêng 5:2 có mức hemoglobin glycated giảm trung bình 1,6%, tiếp theo là nhóm dùng metformin với mức giảm 1,6% và nhóm dùng empagliflozin với mức giảm 1,5%. Tám mươi phần trăm số người trong nhóm ăn kiêng 5:2 đạt được mức hemoglobin glycated dưới 6,5%. Trong suốt tám tuần theo dõi, 76,6% số người trong nhóm ăn kiêng 5:2 duy trì mức hemoglobin glycated dưới 6,5%. Nhóm ăn kiêng 5:2 giảm trung bình 9,7 kg, nhóm dùng metformin giảm 5,5 kg và nhóm dùng empagliflozin giảm 5,8 kg.

 

Phương pháp này hiệu quả, nhưng có nhược điểm là khó thực hành trong thời gian dài.

 

Chế độ ăn 5:2 mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, nhưng nhược điểm là khó duy trì lâu dài.

 

Hầu hết mọi người đều gặp khó khăn trong việc duy trì cân nặng bằng cách hạn chế lượng calo nạp vào. Một nhóm nghiên cứu tại Trung tâm Y tế Đại học Leiden ở Hà Lan đã phân tích 13 nghiên cứu về nhịn ăn gián đoạn, nhịn ăn định kỳ và nhịn ăn cách ngày ở những người mắc bệnh tiểu đường. Kết quả cho thấy, mặc dù nhịn ăn gián đoạn dưới sự giám sát của chuyên gia mang lại lợi ích tạm thời, nhưng nó không hiệu quả lâu dài, chỉ kéo dài vài tháng. Cần có những nỗ lực để tìm ra phương pháp phù hợp nhất với từng bệnh nhân và cho phép duy trì lâu dài.

 

Giáo sư Park Jeong-hyeon thuộc Khoa Nội tiết và Chuyển hóa tại Bệnh viện Busan Baek cho biết: “Nên áp dụng chế độ ăn 5:2 trong thời gian ngắn, có tính đến thuốc men và tình trạng sức khỏe của từng bệnh nhân, sau đó điều chỉnh kế hoạch ăn uống theo tình trạng của bệnh nhân.”

 

Nên tiến hành xét nghiệm càng sớm càng tốt trong quá trình chẩn đoán.

 

Vậy, chế độ ăn 5:2 phù hợp với ai? Chế độ này được khuyến nghị cho những người mắc bệnh tiểu đường giai đoạn đầu, mới được chẩn đoán gần đây. Nó đặc biệt hữu ích cho những người béo phì hoặc thừa cân và được chẩn đoán trong vòng năm năm trở lại đây.

 

Giáo sư Park Jeong-hyeon cho biết: "Các nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng các hình thức nhịn ăn gián đoạn khác nhau, chỉ trong thời gian ngắn từ hai đến tám tuần, giúp cải thiện đáng kể cân nặng, lượng đường trong máu và các chỉ số chuyển hóa." Ông nói thêm: "Đối với những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường nhẹ, giai đoạn đầu, chúng ta thậm chí có thể kỳ vọng vào sự cải thiện." Ông nhấn mạnh: "Đặc biệt đối với những bệnh nhân thừa cân hoặc béo phì ở giai đoạn đầu, việc kiểm soát cân nặng cùng với lượng đường trong máu là một lựa chọn điều trị rất đáng mong muốn."

 

Tuy nhiên, phương pháp này không được khuyến cáo cho bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường lâu năm. Đối với những người có tiền sử tiểu đường lâu năm, nhịn ăn kéo dài làm tăng nguy cơ hạ đường huyết, và ăn một bữa ăn lớn sau khi nhịn ăn làm tăng nguy cơ đường huyết tăng đột biến. Chế độ ăn 5:2 không được khuyến cáo cho bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường lâu năm, vì sự biến động đường huyết tăng lên làm tăng nguy cơ biến chứng.

 

Việc tham khảo ý kiến ​​bác sĩ là điều cần thiết.

 

Trước khi áp dụng chế độ ăn kiêng 5:2, điều cần thiết là phải tham khảo ý kiến ​​chuyên gia. Bất kỳ sự thay đổi nào trong lượng thức ăn thường ngày của bạn đều có thể dẫn đến hạ đường huyết. Giáo sư Park giải thích: "Thuốc điều trị tiểu đường được kê đơn dựa trên giả định rằng bệnh nhân sẽ tiêu thụ một lượng thức ăn nhất quán vào những thời điểm nhất định, vì vậy việc giảm lượng thức ăn đột ngột sẽ làm tăng nguy cơ hạ đường huyết."

 

Trong số các loại thuốc, insulin và sulfonylurea có nguy cơ gây hạ đường huyết cao, cần hết sức thận trọng. Nếu bạn đang cân nhắc chế độ ăn kiêng 5:2, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ để điều chỉnh liều lượng thuốc cho phù hợp và theo dõi cẩn thận lượng đường trong máu bằng máy đo đường huyết liên tục.

 

===============

Đây là một chế độ ăn tốt để bắt đầu.

5 đến 2... Đây là lần đầu tiên tôi thấy một chế độ ăn kiêng như thế này...

 

Việc tham khảo ý kiến ​​bác sĩ là điều cần thiết.

 

Có thể bạn đang mắc bệnh tiểu đường ở giai đoạn đầu, nhưng

 

Những người thường xuyên ăn kiêng

Tôi nghĩ nó sẽ hiệu quả.