健康のヒント]黒豆で脱毛とダイエットまで！

黒豆は体に良いことをご存知ですよね〜

ブラックフードの抗酸化作用と老化防止に良いとされて、ブルーベリー、黒豆、黒米をよく食べていました。

黒豆は脱毛や白髪、特にコレステロールに良いとされているので、よく食べるようになりました。

黒豆の食べ方に迷ったときは、お茶にして飲むのがおすすめです。

黒豆を茹でて冷ました後、お茶として飲むか、茹でて牛乳を加えてすりつぶすと黒豆豆乳になります。

黒豆を炒るとおやつとしてサクサクして美味しいです

 

水でよく洗ってウィクメを炒めます。油は引きません。

中火で炒めると、家の中に香ばしい香りがします。

豆がカチカチと音を立てて口が開きますが、その音が大きいので注意してください。

 

黒豆の炒った姿です。製粉所に行って炒ってもいいですが

家で40分くらい炒めるとこのくらいになります。

これをそのまま食べても香ばしいです

 

毎日煮ると良いそうです

香りも良くて、一杯程度入れるだけで十分です。

 

たっぷりとしたやかん一杯

車で飲むのは良いです

大麦茶やトウモロコシ茶とは別の珍味です

冷まして冷水としてとても良いです

 

炒った豆を牛乳と一緒にすりつぶすとこの状態になります

豆乳が完成します

 

 

夏は車で涼しく飲みましょう

香りも良く、拒否感のない味です

ご飯としても豆ご飯が良いですが、このように黒豆をさまざまに活用できます

女性ホルモンに良いと言われています。

更年期が来る前に早めに健康管理をすれば、一石二鳥でしょうね