體重過重固然是問題，但體重過輕同樣也是問題。尤其在老年時期，體重過輕會導致肌肉萎縮、骨密度降低以及免疫力下降，容易感染各種疾病。當心血管疾病發生時，也更難以康復，死亡風險也會增加。

 

低體重老人的最大問題是肌肉量減少而體脂肪增加。首爾Now醫院家庭醫學科院長元永一表示：「有人認為體重輕就一定要多吃飯，但這反而會增加體脂肪，從而提高動脈硬化、糖尿病、高血壓等慢性疾病的風險。」要擺脫低體重，應該養成哪些生活習慣呢。

◇蛋白質來自魚類和豆類

 

低體重的老年人由於肌肉量較少，容易發生骨折，因此應通過攝取蛋白質來增加肌肉量。蛋白質比肉類更適合通過魚、豆子和雞蛋來攝取。肉類脂肪含量較高，且對消化造成負擔。每天以配菜的形式食用一塊魚或燉豆腐是較好的選擇。炒一把豆子和吃1到2片起司作為點心也有幫助。

 

如果想減少體脂肪，應該攝取足夠的膳食纖維。膳食纖維具有吸附多餘脂肪並排出體外的功能。每天均衡攝取海藻、蘑菇、綠黃蔬菜等食物會更好。

 

◇ 食慾不振可透過改變烹調方法來克服

 

如果食慾不振是造成體重過輕的原因，變化食物的顏色或味道也是一個方法。例如，在豆芽湯中加入紅色和綠色的小辣椒，或者比平時稍微鹹或甜一些烹調食物，都能刺激食慾。

 

維生素B1和鋅的缺乏也是食慾不振的原因，因此應該好好補充它們。維生素B1可以通過向日葵籽或花生來補充，鋅則可以從蛋黃或糙米飯中攝取。吸菸也必須戒掉。菸草中的尼古丁會抑制食慾並增加能量消耗。

 

◇如果想瘦，運動不能少

 

擔心運動會讓體重更快減輕，但進行力量訓練可以增加肌肉量和體重。如果平時不太運動的人，應該從日常生活中的低強度力量訓練開始，比如靠牆做伏地挺身、拿水瓶做伸展運動等。維生素D有助於增強肌肉，因此建議在白天在戶外進行30分鐘以上的運動。

 

元永一院長表示：「低體重的老年人有時會爬山，但由於爬山是沿著斜坡上下的高強度運動，因此要小心骨折。」

 

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我覺得是我媽媽的情況。

您身材非常瘦。

反而努力鍛煉來增強肌力

請比我更努力。

 

蛋白質也比動物性更佳

主要從植物性和魚類攝取。