（記憶力）歌物歌物〜30代から、「こんな食べ物」を食べると強化されます。

人ごとに違いはあるが、30代に入るとほとんど記憶力が減退し始める。記憶力を強化するためにはどうすればいいのか？

 

記憶力は脳神経細胞を殺す「ベータアミロイド」という毒性物質がたまって徐々に落ちる。この物質が蓄積され、記憶力に影響を及ぼす時点は人によって異なる。喫煙や油性食習慣などで脳血管が早く狭くなる人ほど記憶力の減退が早く来る。血流を通じて海馬に栄養を供給し、毒性物質をはじめとする老廃物が抜け出さなければならない。

短期記憶を長期記憶化させる海馬の細胞が損傷を受けると、最近生じた日から記憶が出ない。認知症は家族歴があるが、記憶力減退は個人差があるだけで家の内力はない。

 

ストレスも記憶力減退の主な原因の一つだ。ストレスホルモンであるコルチゾールは海馬を溶かすため、ストレスを受けると短期記憶が長期記憶化される過程がスムーズに行われない。

 

この他に意識を失うほどの外傷を受けても記憶力が急激に落ちる可能性がある。外傷のために瞬間的に脳血流量が減ると脳細胞が死に、永久的に再生が不可能になることがある。脳の中でも特に外傷に弱い海馬が大きな衝撃を受けると、細胞が永久的な損傷を受けて記憶力に影響を与える。

 

普段の記憶力を強化するのに役立つ栄養素を着実に摂取しよう

 

ビタミンB6・C・E、カロテノイド、ポリフェノールなど抗酸化効能のある栄養素を摂取すれば記憶力維持・強化に役立つ。

 

ビタミンB6はキャベツとトマトに多い。老化による記憶力の減退を抑制する。ビタミンCは秋の果実の中で柿に最も多く含まれており、りんごにも豊富です。リンゴはビタミンCに加えて脳細胞の破壊を防ぐケルセチン成分を含みます。米国コーネル大学の研究によると、リンゴのケルセチン成分は脳細胞破壊の主犯であるコルチゾールを大きく減らす。ケルセチンは青リンゴよりも赤いリンゴに、果肉より殻に多い。

 

ビタミンEはカボチャ、マグロ、植物油とナッツなどで摂取すればよい。ナッツの中でクルミが特に良いです。クルミの不飽和脂肪酸は、脳神経細胞の破壊を防ぐと同時に、脳神経細胞が枝をたくさん打つのを助ける。カロテノイドはほうれん草、カボチャ、ニンジン、みかんなど緑黄色の果物類が含まれ、ポリフェノールは赤ワインに含まれている。

黒豆、黒ゴマ、黒芽など「ブラックフード」のレシチン成分も記憶力向上に良い。

 

魚の中にはオメガ3必須脂肪酸（DHA、EPA）が豊富なマグロ、ニシン、サバなど、青い魚がいい。オメガ3必須脂肪酸は脳神経細胞膜を維持し、脳血流量を増やして記憶力改善効果がある

 

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キャベツトマト最近は蒸し....したが、

もう一度取り出して食べなければなりません。

 

最近リンゴを甘くておいしい

シェルチェ食べるのもいいですね