Il y a des personnes qui soulagement leur stress en mangeant en excès ou en se gavant. Bien que cela semble soulager temporairement le stress, la répétition de ce comportement nuit à la santé. Il faut prévoir des collations qui aident à réduire le stress pour éviter que cela ne mène à une suralimentation.

 

Une crise de boulimie entraîne un cercle vicieux de stress

 

Lorsque le corps est soumis au stress, il libère l'hormone appelée « cortisol » pour y répondre.

 

Lorsque le cortisol est sécrété en grande quantité et pendant une longue période, le métabolisme du corps devient déséquilibré et la sensation de faim augmente facilement. À ce moment-là, on cherche des aliments sucrés et stimulants, mais manger des aliments sucrés réduit la sécrétion de cortisol, tandis que manger des aliments épicés favorise la libération d'endorphines qui améliorent l'humeur. Ces aliments provoquent temporairement la libération de substances chimiques telles que la dopamine, qui procurent une sensation immédiate de bien-être. Cependant, comme l'effet est temporaire, on cherche à nouveau des aliments sucrés et stimulants. Si ce processus se répète, cela entraîne une prise de poids, ce qui augmente le stress et crée un cercle vicieux de binge eating. Une étude de l'Université du Colorado à Boulder aux États-Unis a montré que le groupe suivant un régime riche en graisses non seulement voit son poids et sa masse grasse augmenter considérablement, mais aussi une réduction notable de la diversité des micro-organismes intestinaux.

Recommandation d'amandes et de chocolat noir

 

Pour évacuer le stress de manière saine, il est recommandé de privilégier des collations saines plutôt que des aliments riches en calories. Les exemples typiques sont les amandes et le chocolat noir. Les amandes sont riches en vitamine E et en magnésium, ce qui aide à détendre les muscles et à calmer le système nerveux, tandis que le chocolat noir est efficace pour réduire le niveau de cortisol et soulager le stress. Préparer ces collations à l'avance peut aider à prévenir les excès alimentaires impulsifs.

 

Faisons attention à la consommation de protéines. Les protéines sont des nutriments qui aident le corps à mieux faire face au stress. ▲Muscles ▲Peau ▲Cellules immunitaires, etc., sont utilisés pour réparer les tissus endommagés et renforcer l'immunité en cas de stress. Si vous êtes constamment exposé à des situations de stress, il est conseillé d'augmenter votre consommation de protéines de 10 à 20 % par rapport à votre consommation habituelle. Inclure à chaque repas ▲viande maigre ▲poisson ▲œufs ▲légumineuses ▲noix ▲graines, etc. En particulier, augmenter la consommation de protéines au petit-déjeuner peut améliorer le rythme circadien et stabiliser le métabolisme, ce qui aide à réguler les hormones du stress.

 

Il est également bénéfique de prendre régulièrement de la vitamine C. Lorsque le cortisol est sécrété, le cerveau réagit en libérant diverses substances neurotransmetteurs. La vitamine C est essentielle à ce moment-là. La vitamine C protège les cellules cérébrales et aide à la production efficace des neurotransmetteurs que le cerveau souhaite créer. Les aliments riches en vitamine C comprennent le citron, l'orange, la mangue, la grenade et le brocoli. En particulier, l'arôme d'agrumes provenant du citron, de l'orange et du citron vert, riches en vitamine C, favorise une circulation sanguine cérébrale fluide, ce qui contribue également à réduire les maux de tête liés au stress.

 

========

Ce sont des noix d'amande.

Le chocolat noir est sucré, mais

Il a aussi un goût un peu amer parce qu'il est noir.

 

La consommation de protéines

▲viande maigre ▲poisson

▲Œufs ▲Légumineuses ▲Noix ▲Graines

 

Il semble que prendre des protéines soit utile.