Ci sono persone che alleviano lo stress mangiando troppo o abbuffandosi. Sebbene sembri che lo stress venga temporaneamente alleviato, se questo comportamento si ripete, può avere effetti negativi sulla salute. È importante preparare spuntini che aiutino a ridurre lo stress per evitare che si trasformino in abbuffate.

 

◇Quando si mangia in modo compulsivo si crea un ciclo vizioso di stress

 

Il corpo, in risposta allo stress, rilascia l'ormone chiamato "cortisolo".

 

Se il cortisolo viene secreto a lungo e in grandi quantità, il metabolismo del corpo si squilibra e si ha facilmente fame. In questo momento si cerca cibi dolci e stimolanti, ma mangiare cibi zuccherati riduce la secrezione di cortisolo, mentre consumare cibi piccanti stimola la secrezione di endorfine che migliorano l'umore. Questi alimenti secernono chimici come la dopamina che inducono felicità, offrendo un immediato senso di miglioramento dell'umore. Tuttavia, poiché l'effetto è temporaneo, si tende a cercare di nuovo cibi dolci e stimolanti. Se questo processo si ripete, si può aumentare di peso, aumentare lo stress e innescare un ciclo di abbuffate. Uno studio dell'Università del Colorado Boulder negli Stati Uniti ha mostrato che il gruppo che seguiva una dieta ad alto contenuto di grassi non solo ha aumentato significativamente peso e grasso corporeo, ma anche ha subito una notevole diminuzione della diversità dei microbi intestinali.

Consigli su mandorle e cioccolato fondente

 

Per alleviare lo stress in modo salutare, si consiglia di consumare spuntini sani invece di cibi ad alto contenuto calorico. I più rappresentativi sono le mandorle e il cioccolato fondente. Le mandorle sono ricche di vitamina E e magnesio, che aiutano a rilassare i muscoli e a stabilizzare i nervi, mentre il cioccolato fondente è efficace nel ridurre i livelli di cortisolo e alleviare lo stress. Preparare questi spuntini in anticipo può prevenire il consumo eccessivo e impulsivo di cibo.

 

Presta attenzione anche all'assunzione di proteine. Le proteine sono nutrienti che aiutano il corpo a gestire meglio le situazioni di stress. ▲Muscoli ▲Pelle ▲Cellule immunitarie, ecc., vengono utilizzate per riparare i tessuti danneggiati e rafforzare le difese immunitarie durante le situazioni di stress. Se si è continuamente esposti a situazioni di stress, è consigliabile aumentare l'assunzione di proteine del 10-20% rispetto al solito. In ogni pasto, si può includere ▲carne magra ▲pesce ▲uova ▲legumi ▲noci ▲semi, ecc. In particolare, aumentare l'apporto di proteine durante la colazione può migliorare il ritmo biologico e stabilizzare il metabolismo, contribuendo a regolare gli ormoni dello stress.

 

È anche buona abitudine assumere vitamina C regolarmente. Quando il cortisolo viene secreto, il cervello risponde producendo vari neurotrasmettitori. In questo momento, la vitamina C è necessaria. La vitamina C protegge le cellule cerebrali e aiuta a garantire una buona produzione di neurotrasmettitori. Gli alimenti ricchi di vitamina C sono limoni, arance, mango, melograni e broccoli. In particolare, il profumo di agrumi come limoni, arance e lime, ricchi di vitamina C, favorisce una buona circolazione sanguigna nel cervello, contribuendo a ridurre le mal di testa causati dallo stress.

 

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Sono noci di mandorla

Il cioccolato fondente è dolce, ma

Ha anche un sapore un po' amaro a causa della sua natura scura.

 

L'assunzione di proteine

Carne magra ad ogni pasto, pesce

▲Uova ▲Legumi ▲Frutta secca ▲Semi

 

Sembra che sia utile assumere proteine.