Hay personas que alivian su estrés comiendo en exceso o comiendo compulsivamente. Aunque a corto plazo parece aliviar el estrés, si este comportamiento se repite, puede afectar negativamente la salud. Es importante tener snacks que ayuden a aliviar el estrés para evitar que esto conduzca a un consumo excesivo.

 

◇Cuando se come en exceso, se genera un ciclo vicioso de estrés

 

El cuerpo libera la hormona cortisol en respuesta al estrés.

 

Si el cortisol se secreta durante mucho tiempo y en grandes cantidades, el metabolismo del cuerpo se desequilibra y se siente hambre fácilmente. En ese momento, se busca comida dulce y estimulante, pero comer alimentos azucarados reduce la secreción de cortisol, y comer alimentos picantes fomenta la liberación de endorfinas que mejoran el estado de ánimo. Estos alimentos liberan químicas que inducen felicidad, como la dopamina, provocando un cambio de humor inmediato. Sin embargo, dado que el efecto es temporal, se vuelve a buscar comida dulce y estimulante. Si este proceso se repite, se gana peso, lo que aumenta el estrés y provoca un ciclo vicioso de comer en exceso. Un estudio de la Universidad de Colorado en Boulder en Estados Unidos encontró que el grupo que consumió una dieta alta en grasas no solo aumentó significativamente su peso y grasa corporal, sino que también sufrió una disminución notable en la diversidad de microorganismos intestinales.

Recomendaciones de almendras y chocolate negro

 

Se recomienda comer refrigerios saludables en lugar de alimentos altos en calorías para aliviar el estrés de manera saludable. Los ejemplos principales son las almendras y el chocolate negro. Las almendras son ricas en vitamina E y magnesio, lo que ayuda a relajar los músculos y estabilizar los nervios, mientras que el chocolate negro es efectivo para reducir los niveles de cortisol y aliviar el estrés. Preparar estos refrigerios con anticipación puede prevenir comer en exceso de manera indiscriminada.

 

Presta atención también a la ingesta de proteínas. Las proteínas son nutrientes que ayudan al cuerpo a manejar mejor situaciones de estrés. ▲Se utilizan para formar músculos, piel y células inmunitarias, reparando tejidos dañados en situaciones de estrés y fortaleciendo la inmunidad. Si estás expuesto continuamente a situaciones de estrés, es recomendable aumentar la ingesta de proteínas en un 10-20% respecto a lo habitual. Incluye en cada comida ▲carne magra, ▲pescado, ▲huevos, ▲legumbres, ▲frutos secos y ▲semillas. Especialmente, aumentar la ingesta de proteínas en el desayuno puede mejorar el ritmo biológico y estabilizar el metabolismo, lo que ayuda a regular las hormonas del estrés.

 

También es bueno tomar vitamina C regularmente. Cuando se libera cortisol, el cerebro responde liberando varias sustancias neurotransmisoras. En ese momento, la vitamina C es necesaria. La vitamina C protege las células cerebrales y ayuda a que las sustancias neurotransmisoras que el cerebro intenta producir se produzcan correctamente. Los alimentos ricos en vitamina C son limón, naranja, mango, granada y brócoli. Especialmente, el aroma cítrico de limón, naranja y lima, que son ricos en vitamina C, también ayuda a mejorar el flujo sanguíneo en el cerebro y reduce los dolores de cabeza causados por el estrés.

 

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Son nueces de almendra.

El chocolate negro es dulce, pero

Tiene un sabor algo amargo debido a su sabor oscuro.

 

La ingesta de proteínas

Carne magra en cada comida, pescado en cada comida

▲huevos ▲legumbres ▲frutos secos ▲semillas

 

Parece que ayuda si consumes proteínas.