Uno dei modi per prevenire la demenza è assumere regolarmente alimenti che aiutano a mantenere le funzioni cerebrali.

 

Innanzitutto, è bene mangiare molti pesci azzurri. Tonno, sgombro, acciuga, salmone sono ricchi di acidi grassi omega-3.

 

Assumendo acidi grassi Omega-3, la velocità di declino delle funzioni cognitive rallenta anche con l'età e il rischio di demenza di Alzheimer si riduce del 70%.

 

È importante mangiare verdure e frutta di stagione ogni giorno.

 

In particolare, le verdure a foglia verde come gli spinaci contengono una grande quantità di sostanze antiossidanti che rallentano l'invecchiamento del cervello. Esistono studi che dimostrano che le persone che mangiano quotidianamente verdure e frutta hanno il 30% in meno di probabilità di sviluppare demenza.

Assumiamo abbastanza acqua o tè. Le persone che bevono da 1 a 3 tazze di tè verde al giorno hanno il 26% in meno di probabilità di deterioramento delle funzioni cognitive, e se ne bevono 4-6 tazze, il rischio di sviluppare disfunzioni cognitive si riduce del 55%. Bere caffè ogni giorno riduce del 30% il rischio di sviluppare demenza di Alzheimer, e ci sono studi che mostrano che consumare succhi di frutta o verdura almeno tre volte a settimana riduce del 76% il rischio.

 

Se è difficile assumere una varietà di cibi, può essere utile assumere un integratore multivitaminico completo. Assumere quotidianamente vitamina E (tocoferolo) e C riduce del 66% la probabilità di disfunzioni cognitive e del 64% il rischio di demenza di Alzheimer. D'altra parte, una carenza di acido folico aumenta il rischio di demenza.

 

Ci sono anche cibi da evitare. Un consumo eccessivo di grassi saturi può ridurre le funzioni cognitive. Le persone che preferiscono principalmente carne hanno un rischio di sviluppare demenza tre volte superiore rispetto a coloro che seguono una dieta vegetariana.

 

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Anche una tazza di caffè va bene.

Sarebbe meglio se lo bevessi con il resto del tè verde.

 

Gli spinaci... sono così buoni per la demenza.

 

Ultimamente è davvero un peccato perché è come spinaci freschi...

Anche il prezzo delle verdure non è affatto basso