認知症を予防する方法の一つは、脳の機能維持に役立つ食品をきちんと摂取することです。

 

まず、青魚をたくさん食べると良いです。マグロ、サバ、サンマ、カジキなどにはオメガ3脂肪酸が豊富に含まれています。

 

オメガ3脂肪酸を摂取すると、年を取っても認知機能の低下速度が遅くなり、アルツハイマー型認知症のリスクが70％低下します。

 

旬の野菜や果物を毎日食べることも重要です。

 

特にほうれん草などの緑黄色野菜は抗酸化物質を多く含んでおり、脳の老化を抑制します。野菜や果物を毎日摂取している人は、認知症になる確率が30％低いという研究結果があります。

水やお茶も十分に摂取しましょう。1日に緑茶を1〜3杯飲む人は認知機能低下の可能性が26％低く、4〜6杯の場合は認知障害の発生が55％低くなるとされています。毎日コーヒーを飲むとアルツハイマー型認知症の発生率が30％低下し、果物ジュースや野菜ジュースを週に3回以上摂取すると76％低下するという研究もあります。

 

さまざまな食べ物をバランスよく摂るのが難しい場合は、総合ビタミン剤の服用も役立ちます。ビタミンE（トコフェロール）とCを毎日一緒に摂取すると、認知機能障害の可能性が66%、アルツハイマー型認知症のリスクが64%低減します。一方、葉酸が不足すると認知症のリスクが高まります。

 

避けるべき食品もあります。飽和脂肪を過剰に摂取すると認知機能が低下します。肉類を主に楽しむ人は、菜食を好む人よりも認知症になるリスクが3倍高いです。

 

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コーヒーも一杯くらいがちょうどいいと言われています。

残りの緑茶で飲むのが良いですね

 

ほうれん草.. 認知症に良いですか。

 

最近は金のほうれん草で…本当に残念です。

野菜の価格も安くありません