Una de las formas de prevenir la demencia es asegurarse de consumir bien los alimentos que ayudan a mantener la función cerebral.

 

Es recomendable comer mucho pescado azul primero. Atún, caballa, jurel y caballa japonesa son ricos en ácidos grasos omega-3.

 

Al consumir ácidos grasos omega-3, la velocidad de deterioro de las funciones cognitivas incluso con la edad es más lenta y el riesgo de demencia de Alzheimer disminuye en un 70%.

 

Es importante comer verduras y frutas de temporada todos los días.

 

Especialmente las verduras de hoja verde como las espinacas contienen una gran cantidad de antioxidantes que inhiben el envejecimiento cerebral. Hay estudios que muestran que las personas que consumen verduras y frutas todos los días tienen un 30% menos de probabilidad de desarrollar demencia.

También debemos consumir suficiente agua o té. Las personas que beben de 1 a 3 tazas de té verde al día tienen un 26% menos de probabilidad de experimentar deterioro cognitivo, y si beben de 4 a 6 tazas, la incidencia de discapacidad cognitiva se reduce en un 55%. Además, hay estudios que indican que beber café todos los días reduce en un 30% la tasa de aparición de demencia tipo Alzheimer, y consumir jugo de frutas o verduras más de tres veces a la semana reduce en un 76% el riesgo.

 

Si es difícil consumir una variedad de alimentos, también puede ser útil tomar un suplemento multivitamínico. Tomar vitamina E (tocoferol) y C juntos todos los días reduce en un 66% la probabilidad de deterioro cognitivo y en un 64% el riesgo de demencia de Alzheimer. Por otro lado, la deficiencia de ácido fólico aumenta el riesgo de demencia.

 

También hay alimentos que se deben evitar. Consumir demasiada grasa saturada reduce la función cognitiva. Las personas que disfrutan principalmente de la carne tienen un riesgo de desarrollar demencia tres veces mayor que las que prefieren una dieta vegetariana.

 

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Se dice que una taza de café también está bien.

Sería bueno si lo tomara con el resto del té verde.

 

Espinaca... ¿Es tan buena para la demencia?

 

Últimamente es muy escaso, así que... realmente es una lástima.

Los precios de las verduras tampoco son fáciles.