必須攝取營養豐富的食物，才能不生病並健康長壽。專家表示：「通過食物攝取適量的營養素，可以預防大多數慢性疾病。」與此相關的是，英國每日郵報介紹了在美國、英國等西方國家死亡率最高的慢性疾病——心臟疾病的預防所需的營養素和食物。

 

鎂：綠葉蔬菜、堅果

 

鎂有助於肌肉的正常運作。它有助於心臟肌肉或血管的收縮與放鬆，有效預防心絞痛或心律不整的發生。

隨著一項研究結果公布，心臟病的原因可能比膽固醇更大概率是低鎂血症，鎂的重要性日益增加。鎂主要存在於夏威夷果、花生等堅果以及綠葉蔬菜中。

 

Omega-3脂肪酸：堅果與魚類

 

Omega-3脂肪酸能降低血液中的膽固醇水平，降低血壓，增強動脈的彈性。它也有助於維持心跳的規律，降低心臟疾病的風險。

因此，美國心臟學會和加拿大衛生部等機構建議高血壓患者攝取Omega-3脂肪酸。主要的Omega-3營養成分包括EPA、DHA等，主要存在於鯖魚、鮪魚、三文魚等魚類以及核桃等堅果中。

 

鋅：燕麥片、全穀類、南瓜籽、堅果

 

鋅在去除引起心臟肌肉毒性的活性氧方面起著作用。此外，還有研究顯示它能降低膽固醇水平，並有助於心臟和肌肉的再生，從而大大降低因心臟疾病而死亡的概率。鋅大量存在於燕麥片等全穀類、南瓜籽和堅果中。

 

輔酶Q10：蛋類、肉類、魚類

 

輔酶Q10有助於體內能量來源ATP的生成，有助於預防糖尿病、高血脂等代謝疾病。尤其是在服用他汀類藥物治療糖尿病時，容易出現肌肉疼痛等副作用，但輔酶能降低肌肉疾病的發病率。

這是因為抑制壞膽固醇（LDL）的過氧化。此外，它還在心臟或血管產生能量的過程中作為輔酶使用，並被認為能清除引起動脈粥樣硬化的活性氧。輔酶Q10存在於紅肉、魚類和雞蛋等食物中。

 

維生素D：鯖魚、沙丁魚等魚類、肉類的肝臟、雞蛋

 

維生素D促進脂質代謝，降低脂肪或脂質（中性脂肪、膽固醇等）水平，預防肥胖，並降低高血壓、中風等心腦血管疾病的發病率。

 

不過，維生素D只能通過適當的戶外活動曬太陽來在體內合成，當然也可以通過食物少量攝取。含有維生素D的食物有鯖魚、沙丁魚、鮪魚等魚類，以及動物肝臟、雞蛋、起司和蘑菇類。

 

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堅果含有鎂、Omega-3脂肪酸和鋅

這些營養素對心臟似乎有好處呢

 

我記得在CashDeal看到堅果很不錯。

 

一天一包剛剛好