Mengapa kacang-kacangan baik untuk jantung Anda? Karena mengandung tiga nutrisi ini.

Mengonsumsi makanan kaya nutrisi dapat membantu Anda menghindari penyakit dan menjalani hidup yang panjang dan sehat. Para ahli mengatakan, "Mengonsumsi nutrisi dalam jumlah yang cukup melalui makanan dapat mencegah sebagian besar penyakit kronis." Dalam hal ini, harian Inggris Daily Mail telah menyusun daftar nutrisi dan makanan yang dapat membantu mencegah penyakit jantung, penyebab utama kematian di negara-negara Barat seperti AS dan Inggris.

 

Magnesium: sayuran berdaun hijau, kacang-kacangan

 

Magnesium membantu otot berfungsi dengan baik. Zat ini membantu kontraksi dan relaksasi otot jantung dan pembuluh darah, sehingga efektif mencegah angina dan aritmia.

Pentingnya magnesium semakin meningkat karena penelitian menunjukkan bahwa kadar magnesium yang rendah lebih mungkin menjadi penyebab penyakit jantung daripada kolesterol. Magnesium banyak terdapat dalam kacang-kacangan seperti macadamia dan kacang tanah, serta sayuran berdaun hijau.

 

Asam lemak Omega-3: kacang-kacangan dan ikan

 

Asam lemak omega-3 menurunkan kadar kolesterol darah, menurunkan tekanan darah, dan memperkuat arteri. Asam lemak ini juga membantu menjaga detak jantung tetap teratur, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.

Oleh karena itu, American Heart Association dan Health Canada merekomendasikan agar pasien dengan tekanan darah tinggi mengonsumsi asam lemak omega-3. Nutrisi omega-3 yang 대표 antara lain EPA dan DHA, yang terutama ditemukan pada ikan seperti makarel, tuna, dan salmon, serta kacang-kacangan seperti kenari.

 

Seng: oatmeal, biji-bijian utuh, biji labu, kacang-kacangan

 

Seng berperan dalam menghilangkan radikal bebas yang menyebabkan toksisitas otot jantung. Penelitian juga menunjukkan bahwa seng menurunkan kadar kolesterol dan membantu regenerasi jantung dan otot, sehingga secara signifikan mengurangi risiko kematian akibat penyakit jantung. Seng banyak terdapat dalam biji-bijian utuh seperti oatmeal, biji labu, dan kacang-kacangan.

 

Koenzim Q10: Telur, daging, ikan

 

Koenzim Q10 membantu memproduksi ATP, sumber energi tubuh, dan efektif dalam mencegah penyakit metabolik seperti diabetes dan hiperlipidemia. Sementara obat diabetes berbasis statin seringkali dapat menyebabkan efek samping seperti nyeri otot, koenzim Q10 mengurangi kejadian penyakit yang berhubungan dengan otot.

Hal ini karena ia menghambat peroksidasi kolesterol jahat (LDL). Ia juga digunakan sebagai koenzim dalam proses produksi energi jantung dan pembuluh darah, dan dikenal dapat menghilangkan radikal bebas yang menyebabkan arteriosklerosis. Koenzim Q10 ditemukan dalam daging merah, ikan, dan telur.

 

Vitamin D: Ikan seperti makarel dan sarden, hati, telur.

 

Vitamin D meningkatkan metabolisme lipid, yang menurunkan kadar lemak dan lipid (seperti trigliserida dan kolesterol), sehingga mencegah obesitas dan mengurangi kejadian penyakit kardiovaskular seperti tekanan darah tinggi dan stroke.

 

Namun, vitamin D hanya dapat disintesis dalam tubuh melalui paparan sinar matahari dalam jumlah sedang. Tentu saja, sejumlah kecil vitamin D juga dapat diperoleh melalui makanan. Makanan yang kaya vitamin D meliputi ikan seperti makarel, sarden, dan tuna, serta hati sapi, telur, keju, dan jamur.

 

============

Kacang-kacangan mengandung magnesium, asam lemak omega-3, dan seng.

Nutrisi-nutrisi ini tampaknya baik untuk jantung.

 

Saya melihat bahwa kacang-kacangan laku keras dalam transaksi tunai.

 

Satu bungkus sehari sudah cukup.