Jo Yeojung, prima delle riprese non mangia 'questo cibo'... Ha anche un trucco per placare la fame?

L'attrice Jo Yeo-jeong (43) ha dichiarato che cerca di non mangiare cibo da asporto il più possibile prima delle riprese.

Il 15 scorso, sul canale YouTube 'Halmyeongsu', è stato pubblicato un video intitolato 'Song Seung-heon, Jo Yeo-jeong e poi Park Ji-hyun... Sono usciti insieme, mi dispiace MiMiMiMi, Yeo-jeong...'. Nel video, Jo Yeo-jeong ha risposto alla domanda "Non ordini spesso cibo da asporto?" dicendo "Quando ci sono riprese, di solito mi trattengo". Quando Park Myung-soo ha chiesto "Come resisti quando hai fame?", ha risposto "Quando ho fame, guardo i mukbang (trasmissioni di mangiare)". Ha aggiunto: "(Guardando i mukbang) perché mangiano abbondantemente in trasmissione, mi sembra di essere sazio e di aver finito".

Guardare i video di mangiare, a volte aiuta anche nella dieta

Guardare i video di mangiare aiuta anche a placare la fame. Nel nostro cervello ci sono neuroni che si attivano allo stesso modo quando osserviamo il comportamento degli altri e quando lo compiamo direttamente. Le persone che hanno come premessa forte il "mangio poco" si sentono felici vedendo gli altri mangiare e sono soddisfatte anche senza mangiare. Tuttavia, le persone che non hanno questa premessa comportamentale possono anche imitare l'atto di mangiare. Per evitare che la visione di video di mangiare aumenti l'appetito e si limiti a una soddisfazione sostitutiva, è fondamentale stabilire chiaramente la propria intenzione di mangiare poco. Se non ci si riesce, è meglio non guardare affatto, e se si guarda, è consigliabile vedere una parte in cui si mangia una quantità consistente dall'inizio alla fine, piuttosto che guardare in modo ambiguo. Tutti gli studi che concludono che la visione di video di mangiare può aiutare a perdere peso attraverso una soddisfazione sostitutiva hanno riscontrato che la quantità di cibo consumata durante la visione è importante. Anche annusare aromi diversi dal cibo mostrato nei video può aiutare a ridurre l'appetito. In uno studio condotto da un team di Singapore, si è scoperto che i partecipanti che annusavano l'aroma di cioccolato mentre guardavano video di caramelle mangiando ne consumavano di meno rispetto a un gruppo che non annusava alcun aroma.

◇Cibo consegnato, altamente dipendente e con rischio di obesità

Quando si cerca di controllare il peso, è importante interrompere il consumo di cibo da asporto come fa Jo Jung-yeon. Il cibo da asporto contiene molti alimenti ricchi di carboidrati e grassi. I grassi hanno il doppio delle calorie rispetto alle proteine, quindi si ingrassa facilmente. Inoltre, un sapore stimolante può creare dipendenza. Mangiare cibi dolci o salati stimola il centro di piacere del cervello e provoca la secrezione di serotonina. Alla fine, si tende a cercare abitualmente cibi da asporto stimolanti. Se si diventa obesi a causa del cibo da asporto, si accumula grasso viscerale che può portare a malattie gravi come diabete, ipertensione, ipercolesterolemia e infarto miocardico. In particolare, i cibi ordinati di notte sono ancora più pericolosi. Di notte la digestione è più lenta rispetto al giorno e, se si interrompe il ritmo dei pasti, aumenta il rischio di abbuffate. Il cibo da asporto ha anche un alto indice glicemico. L'indice glicemico quantifica l'effetto dei carboidrati degli alimenti sul livello di zucchero nel sangue. Più alto è il numero, più rapidamente aumenta la glicemia. Si classificano come alimenti ad alto indice glicemico quelli con un valore superiore a 70; tra questi, pollo fritto, pizza, hamburger, jjamppong e tteokbokki sono tutti alimenti da asporto ad alto indice glicemico. Se è necessario ordinare cibo da asporto, è meglio scegliere alimenti meno stimolanti come sashimi di salmone o tacos.

Fonte: Health Chosun