赵汝贞，拍摄前不吃“这道菜”……还有缓解饥饿的秘诀吗？

演员赵汝贞（43岁）透露在拍摄前会尽量不吃外卖。

15日，YouTube频道“哈明秀”上传了一段标题为“宋承宪、赵汝贞和朴志贤……出轨了，米米米米对不起，汝贞……”的视频。在视频中，赵汝贞被问及“你不怎么点外卖吗”，她回答说“拍摄期间会克制”。对此，朴明秀问“饿了的时候怎么忍住”，她说“饿的时候会看吃播”。接着她说“（看吃播）因为在直播中可以尽情吃，所以会觉得差不多饱了，现在就可以了”。

◇观看吃播，有时也有助于减肥

观看吃播有助于缓解饥饿感。我们大脑中有一种神经细胞，当看到对方的行为时，会激活得与自己亲自行动时完全相同。以“我少吃”为前提的人，看到别人吃得开心，自己也会感到幸福，从而即使不吃东西也会感到满足。然而，没有行为前提的人也可能模仿吃东西的行为。如果观看吃播不导致食欲增加，而只是满足感，最重要的是明确自己要少吃的决心。如果难以做到，最好不要观看；如果要看，建议从头到尾完整观看，而不是模糊地看一眼。实际上，所有研究都表明，观看吃播能帮助减肥的关键在于吃的食物量。在观看吃播时闻到不同的食物香味，也有助于减少食欲。在新加坡研究团队的研究中，实验参与者在观看糖果吃播时闻到巧克力香味，结果比没有闻任何香味的组少吃糖果。

外卖食品，具有高度成瘾性甚至增加肥胖风险

在控制体重时，像赵正焕一样戒掉外卖非常重要。外卖食品中含有大量高碳水化合物和高脂肪食品。脂肪的热量比蛋白质高出两倍，容易导致发胖。再加上刺激性的味道，会产生上瘾性。当食用甜或咸的食物时，大脑的快感中枢会受到刺激，释放血清素。最终会习惯性地寻找刺激性的外卖食品。如果因为外卖食品而变得肥胖，内脏脂肪会堆积，可能导致糖尿病、高血压、高血脂、心肌梗死等致命疾病。尤其是在深夜点的外卖更为危险。夜间消化比白天慢，打乱用餐节奏也会增加暴饮暴食的风险。外卖食品的血糖指数也很高。血糖指数是衡量摄入的碳水化合物对血糖水平影响的数值。数值越大，血糖上升越快。70以上被归类为高血糖指数食品，代表性外卖食品如炸鸡、比萨、汉堡、炸酱面、炒年糕等都属于高血糖指数食品。如果必须点外卖，选择三文鱼刺身、塔可等刺激性较小的食物会更好。

<来源 健康朝鲜>