Tutti i chicchi di riso bianco sono parassiti? La causa del problema è la cottura insufficiente di questo alimento.

Di recente, le immagini TC di un paziente infetto da un parassita chiamato cisticercosi sono diventate un argomento di grande attualità.

 

Secondo quanto riportato da media stranieri come The Sun il 28 (ora locale), Sam Ghaly, medico di medicina d'urgenza presso l'Università della Florida, ha condiviso l'immagine della gamba di un paziente affetto da cisticercosi sull'account X (ex Twitter). La foto ritraeva un paziente infettato da parassiti dopo aver mangiato carne di maiale poco cotta. Sam Ghaly ha affermato: "Bisogna sapere che la cisticercosi può essere trasmessa non solo per via orale, ma anche attraverso le feci" e "Può essere trasmessa quando una persona infetta usa il bagno senza lavarsi bene le mani e condivide cibo e acqua con più persone o attraverso acqua contaminata da feci".

Ha anche affermato: "Le larve possono fuoriuscire dall'intestino e diffondersi in qualsiasi parte del corpo attraverso il flusso sanguigno, con cervello, occhi, tessuto sottocutaneo e muscoli scheletrici come siti più comuni". Una volta all'interno del corpo, le larve formano cisti calcificate, che possono essere percepite come noduli duri sotto la pelle. Nelle TAC, queste cisti calcificate, che sembrano chicchi di riso bianchi e ovali, sono quelle create dalle larve. "La prognosi per la cisticercosi è generalmente buona, ma purtroppo alcuni casi possono essere fatali", ha affermato il Dott. Sam Ghaly. "Si stima che 50 milioni di persone vengano infettate in tutto il mondo ogni anno, con circa 50.000 decessi". Ha continuato: "Lavatevi sempre accuratamente le mani ed evitate la carne di maiale cruda o poco cotta".

 

Sono stati segnalati frequenti casi di infezioni parassitarie derivanti dal consumo di carne di maiale poco cotta. Per prevenire la cisticercosi, è meglio cuocere bene la carne di maiale prima di consumarla. È inoltre importante lavarsi accuratamente le mani dopo aver maneggiato carne cruda, poiché i parassiti possono essere trasferiti alle mani. Lavare tra le dita e sotto le unghie con acqua corrente e sapone per almeno 30 secondi.

 

 

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La cosa che sembra un chicco di riso è un parassita

Questo è terrificante

Immagina che ci siano dei parassiti che corrono all'interno del tuo corpo.

Questo è davvero terribile

 

Mangiare carne di maiale poco cotta

I miei genitori mi hanno detto che avevo dei parassiti.

 

Quindi il maiale è migliore delle altre carni

Lo mangio dopo averlo cotto velocemente...

 

Credo che dovrei far sì che lavarmi le mani diventi parte della mia routine quotidiana.