Ci sono alimenti che accelerano l'invecchiamento e fanno sembrare più vecchi della propria età reale. Presentiamo un articolo pubblicato sul sito WebMD, un media statunitense sulla salute, intitolato "Alimenti che influenzano la velocità dell'invecchiamento".

 

◇Cibi piccanti Mangiare cibi piccanti aumenta la temperatura corporea. Durante il processo di raffreddamento, i vasi sanguigni si dilatano e si verifica la sudorazione, che in questo momento si combina con i batteri sulla pelle, causando infiammazione. Se la formazione di infiammazione persiste a lungo, si sviluppa uno stato di infiammazione cronica. Questo accelera l'invecchiamento e aumenta il rischio di sviluppare varie malattie come il cancro e le malattie cardiovascolari. Per rallentare la velocità di invecchiamento, è consigliabile evitare di consumare cibi piccanti e stimolanti.

Le bevande contenenti zuccheri come zucchero da tavola o sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio riducono l'elasticità della pelle. Gli zuccheri si attaccano a collagene ed elastina, che sono essenziali per mantenere la pelle sana, interferendo con le loro funzioni e accelerando l'invecchiamento delle cellule della pelle. Quando si consumano bevande, è consigliabile controllare l'etichetta nutrizionale sul retro e preferire prodotti con basso contenuto di zuccheri o limitare l'assunzione.

 

◇Alimenti surgelatiGli alimenti surgelati vengono congelati immediatamente dopo essere stati freschi e distribuiti, quindi il periodo di conservazione si allunga, ma alcune sostanze nutritive vengono perse. In particolare, quantità significative di vitamina C, vitamine del gruppo B e minerali, che vengono distrutti durante il processo di congelamento, sono nutrienti importanti per la salute della pelle e la prevenzione dell'invecchiamento. La carenza di questi nutrienti può ridurre l'elasticità della pelle, causare rughe e aumentare la probabilità di invecchiamento precoce. È preferibile scegliere alimenti surgelati che siano stati congelati immediatamente dopo la freschezza o che non contengano grassi trans o conservanti chimici. Piuttosto che affidarsi esclusivamente agli alimenti surgelati, è utile combinare ingredienti freschi per un pasto equilibrato.

 

◇La pelle è composta per il 63% da acqua, e l'assunzione di alcol, caffeina e altri può causare disidratazione, riducendo l'umidità. Quando la pelle perde umidità, diventa secca e si formano rughe, facilitando il processo di invecchiamento. Inoltre, bere acqua dopo aver bevuto alcol prioritizza l'idratazione di altri organi rispetto alla pelle, accelerando l'invecchiamento cutaneo.

 

Durante il processo di produzione di carni lavorate, il sodio, i conservanti e altri additivi possono causare infiammazioni nel corpo, accelerando il processo di invecchiamento. È consigliabile scegliere carne fresca e consumare adeguatamente proteine vegetali come legumi e noci, oltre alle proteine animali.

 

◇Cibi fritti I cibi fritti producono radicali liberi. La forte capacità ossidante attacca e danneggia le cellule normali, favorendo l'invecchiamento. Durante la cottura ad alta temperatura, si formano tossine chiamate prodotti di glicazione avanzata (AGEs), che accelerano l'invecchiamento se consumate in eccesso. È preferibile evitare metodi di cottura ad alta temperatura come friggere e grigliare, e optare invece per cotture a bassa temperatura con presenza di umidità, come sbollentare o lessare.

 

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Preoccupazioni come l'invecchiamento della pelle del viso, vero?

La pelle sta perdendo elasticità

A causa del cedimento, si può anche provare depressione.

 

Si dice che anche i cibi piccanti possano causare problemi con la dilatazione dei vasi sanguigni.

Sembra che anche l'invecchiamento possa essere un problema.