Jika Anda senang mengonsumsi makanan-makanan tersebut, Anda sedang menekan 'pedal penuaan'... Makanan apa saja yang berbahaya?

Ada beberapa makanan yang mempercepat penuaan dan membuat Anda terlihat lebih tua dari usia sebenarnya. Berikut beberapa 'makanan yang memengaruhi kecepatan penuaan' yang dilaporkan oleh media kesehatan AS, WebMD.

 

◇Makanan pedas Mengonsumsi makanan pedas meningkatkan suhu tubuh. Saat pembuluh darah melebar untuk mendinginkan tubuh, keringat akan dihasilkan; keringat ini bercampur dengan bakteri di kulit dan memicu peradangan. Jika peradangan berlangsung lama, akan menyebabkan peradangan kronis. Hal ini mempercepat penuaan dan meningkatkan risiko terkena berbagai penyakit, termasuk kanker dan penyakit kardiovaskular. Untuk memperlambat proses penuaan, sebaiknya hindari mengonsumsi makanan pedas dan yang bersifat merangsang.

◇Minuman Minuman yang mengandung gula, seperti gula pasir atau sirup jagung fruktosa tinggi, mengurangi elastisitas kulit. Gula mengikat kolagen dan elastin, yang penting untuk menjaga kesehatan kulit, mengganggu fungsinya dan mempercepat penuaan sel kulit. Saat mengonsumsi minuman, disarankan untuk memeriksa informasi nutrisi di bagian belakang kemasan dan memilih produk dengan kandungan gula rendah jika memungkinkan, atau membatasi konsumsi sama sekali.

 

◇ Makanan beku Karena makanan beku dibekukan segera setelah segar untuk didistribusikan, makanan tersebut memiliki umur simpan yang lebih lama tetapi mengalami beberapa kehilangan nutrisi. Secara khusus, Vitamin C, vitamin B, dan mineral, yang sebagian besar hancur selama proses pembekuan, memainkan peran penting dalam kesehatan kulit dan anti-penuaan. Kekurangan nutrisi ini menyebabkan berkurangnya elastisitas kulit, pembentukan kerutan, dan peningkatan risiko penuaan dini. Disarankan untuk memilih makanan beku yang dibekukan segera setelah segar atau yang tidak mengandung lemak trans atau pengawet kimia. Mengonsumsi makanan seimbang yang mencakup bahan-bahan segar juga bermanfaat daripada hanya mengandalkan makanan beku.

 

◇ Alkohol dan kafein Kulit terdiri dari 63% air, tetapi mengonsumsi alkohol, kafein, dan zat lainnya menyebabkan dehidrasi, yang mengakibatkan kekurangan kelembapan. Ketika kulit kekurangan kelembapan, kulit menjadi kering dan rentan terhadap fenomena penuaan seperti keriput. Lebih jauh lagi, minum air setelah mengonsumsi alkohol menyebabkan kelembapan disalurkan ke organ lain sebelum ke kulit, sehingga mempercepat penuaan kulit.

 

◇ Daging olahan Natrium, pengawet, dan zat tambahan lainnya dalam produksi daging olahan menyebabkan peradangan dalam tubuh dan mempercepat penuaan. Dianjurkan untuk memilih daging segar jika memungkinkan dan mengonsumsi protein nabati dalam jumlah yang cukup, seperti kacang-kacangan dan biji-bijian, sebagai tambahan protein hewani.

 

◇ Makanan gorengan Makanan yang digoreng menghasilkan radikal bebas. Daya oksidasi yang kuat menyerang dan merusak sel-sel normal, mempercepat penuaan. Selama proses memasak makanan goreng pada suhu tinggi, racun yang disebut Advanced Glycation Products (AGEs) diproduksi, dan konsumsi berlebihan mempercepat penuaan. Disarankan untuk menghindari metode memasak suhu tinggi seperti menggoreng dan memanggang sebisa mungkin, dan sebagai gantinya memilih metode memasak yang melibatkan perebusan atau blansir pada suhu rendah sementara makanan tetap lembap.

 

===========

Kamu khawatir tentang hal-hal seperti penuaan kulit, kan?

Kulit kehilangan elastisitasnya

Merasa sedih juga dapat menyebabkan depresi.

 

Saya dengar makanan pedas juga bermasalah untuk pelebaran pembuluh darah.

Tampaknya ini juga merupakan masalah yang berkaitan dengan penuaan.