Cinque alimenti ricchi di prebiotici che aiutano a perdere peso

Si dice che prebiotici e probiotici rafforzino il sistema immunitario e favoriscano la perdita di peso. Qual è la differenza tra questi ingredienti apparentemente simili ma diversi? In parole povere, i probiotici sono i batteri benefici stessi, mentre i prebiotici sono il loro nutrimento.

I probiotici sono microrganismi presenti in alimenti fermentati come yogurt e kimchi. È noto che il consumo di probiotici aumenta il numero di batteri intestinali benefici, rafforzando il sistema immunitario e prolungando la durata della vita. Al contrario, i prebiotici, costituiti da fibre e oligosaccaridi, supportano indirettamente la salute intestinale fungendo da nutrimento per i batteri intestinali benefici, anziché agire direttamente sull'intestino.

Uno svantaggio dei probiotici è che non rimangono a lungo nell'organismo e vengono digeriti ed escreti rapidamente. Tuttavia, con il supporto dei prebiotici, che sono il nutrimento dei probiotici, possono rimanere attivi più a lungo. A questo proposito, la rivista americana per la salute femminile "Women's Health" ha presentato cinque alimenti ricchi di prebiotici.

cipolla Questo alimento è ricco di inulina, un prebiotico. L'inulina aiuta a produrre butirrato, che protegge il colon, e contribuisce alla salute del cuore abbassando i livelli di colesterolo cattivo. L'inulina è anche soprannominata "insulina naturale" perché influenza positivamente la regolazione della glicemia.

 

angolo Alimenti ricchi di amido resistente, un tipo di prebiotico. L'amido resistente è abbondante nel mais, nei fagioli, nell'avena e in altri alimenti. Agisce in modo simile alla fibra alimentare mentre attraversa l'intestino crasso e viene scomposto dai batteri. Favorisce il transito intestinale e promuove la salute intestinale. Il mais è anche ricco di luteina, benefica per la salute degli occhi.

 

scusa = È una miniera di pectina prebiotica. La pectina contribuisce alla salute dell'intestino proteggendo la diversità dei batteri benefici. Le mele sono anche ricche di acqua e fibre, il che le rende un alimento ideale per perdere peso. Secondo un team di ricerca dell'Università Federale di Rio de Janeiro, in Brasile, le donne che hanno mangiato tre mele al giorno hanno perso 1,22 kg (2,5 libbre) in tre mesi senza alcuno sforzo aggiuntivo.

 

noce Mangiare noci aumenta il numero di batteri lattici, che eliminano i batteri cattivi e favoriscono quelli benefici. Secondo i ricercatori dell'Università dell'Illinois, mangiare mezza tazza di noci al giorno per tre settimane ha anche aumentato i batteri che producono butirrato. Il butirrato è un acido grasso che riduce l'infiammazione e favorisce la salute del colon.

 

cioccolato fondente = Ricco di polifenoli, antiossidanti prebiotici. I polifenoli favoriscono la proliferazione dei batteri lattici e dei bifidobatteri. Quando sorseggi il caffè del mattino, valuta di abbinarlo a latte parzialmente scremato e cacao amaro in polvere. Se preferisci il cioccolato fondente, scegline uno con almeno il 70% di cacao.

 

===================

Noci, cioccolato fondente

Non mangio molto,

 

Sarebbe bello mangiarlo come spuntino al cioccolato fondente.

Contenuto di cacao pari o superiore al 70%

Devo controllarlo