Prebiotik dan probiotik, yang dikatakan baik untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan menurunkan berat badan. Apa perbedaan antara kedua bahan yang tampaknya sama ini? Singkatnya, probiotik adalah bakteri menguntungkan itu sendiri, sedangkan prebiotik adalah makanannya bakteri menguntungkan tersebut.

Probiotik adalah mikroorganisme yang ditemukan dalam makanan fermentasi seperti yogurt dan kimchi. Mengonsumsi probiotik dapat meningkatkan jumlah bakteri baik di usus, sehingga memperkuat sistem kekebalan tubuh dan diketahui dapat memperpanjang umur. Sebaliknya, prebiotik adalah serat dan oligosakarida, yang tidak langsung bekerja di usus tetapi membantu kesehatan usus secara tidak langsung dengan menjadi makanan bagi bakteri baik di dalam usus.

Salah satu kelemahan dari probiotik adalah mereka tidak dapat tinggal lama di dalam tubuh dan langsung dicerna serta keluar. Namun, dengan dukungan dari prebiotik yang merupakan makanan bagi probiotik, mereka dapat beraktivitas lebih lama. Terkait hal ini, majalah kesehatan wanita Amerika, 'Women’s Health', memperkenalkan lima jenis makanan yang kaya akan prebiotik.

Bawang merah adalah makanan yang mengandung banyak prebiotik inulin. Inulin membantu menghasilkan butirat yang melindungi usus besar, serta berkontribusi pada kesehatan jantung dengan menurunkan kadar kolesterol jahat. Selain itu, inulin juga memiliki pengaruh positif terhadap pengaturan kadar gula darah, sehingga dikenal dengan julukan "insulin alami".

 

Jagung = makanan yang kaya akan jenis pati resisten prebiotik. Pati resisten tidak hanya terdapat pada jagung, tetapi juga pada kedelai, gandum, dan lain-lain, yang kemudian dipecah oleh bakteri di usus besar dan berfungsi seperti serat makanan. Membantu buang air besar dan menjaga kesehatan usus. Jagung juga kaya lutein yang baik untuk kesehatan mata.

 

Apel adalah sumber prebiotik pektin. Pektin berkontribusi dalam menciptakan usus yang sehat dengan melindungi keberagaman bakteri menguntungkan. Apel juga kaya akan air dan serat, sehingga sangat cocok sebagai makanan untuk penurunan berat badan. Menurut tim peneliti dari Universitas Federal Rio de Janeiro, wanita yang mengonsumsi tiga apel sehari mengalami penurunan berat badan sebesar 1,22 kg selama tiga bulan tanpa usaha lain.

 

Kacang kenari=Mengonsumsi kacang kenari membantu mengusir bakteri jahat dari tubuh dan meningkatkan bakteri baik yang disebut probiotik. Menurut tim peneliti dari Universitas Illinois, setelah makan setengah cangkir kacang kenari setiap hari selama tiga minggu, jumlah bakteri yang memproduksi butirat juga meningkat. Butirat adalah asam lemak yang mengurangi peradangan dan menjaga kesehatan usus besar.

 

Cokelat hitam = kaya akan polifenol, zat antioksidan prebiotik. Polifenol berperan membantu memperluas populasi bakteri asam laktat dan bifidobacteria. Cobalah minum kopi di pagi hari dengan susu rendah lemak dan bubuk kakao tanpa tambahan. Jika Anda menyukai cokelat padat, pastikan cokelat hitam mengandung setidaknya 70% kakao.

 

===================

Kenari, cokelat hitam adalah

Itu adalah sesuatu yang tidak banyak dimakan,

 

Anda juga bisa menikmati cokelat hitam sebagai camilan.

Kandungan Kakao lebih dari 70%

Saya harus memastikan ini secara wajib