Oltre a carne, pesce e uova… 10 alimenti ricchi di proteine

Le proteine ​​animali come carne e uova forniscono proteine ​​di alta qualità che favoriscono la crescita muscolare. Tuttavia, sono ricche di grassi saturi e colesterolo, che possono causare problemi di salute se consumate in eccesso. Ecco perché è importante seguire una dieta equilibrata, composta sia da proteine ​​animali che vegetali. Scopriamo gli alimenti di origine vegetale che forniscono proteine ​​in quantità pari a quelle degli alimenti di origine animale.

 

Lenticchie = Le lenticchie contengono 17,9 grammi di proteine ​​per tazza, più di due uova. Oltre alle proteine, contengono anche 15,6 grammi di fibre, pari al 56% della dose giornaliera raccomandata.

Piselli= Una tazza di piselli contiene 18,5 grammi di proteine ​​e 8,06 grammi di fibre. Sono inoltre ricchi di nutrienti che aiutano a regolare la pressione sanguigna, come potassio e magnesio, e di vitamine del gruppo B, il che li rende utili per prevenire le malattie cardiovascolari.

 

Semi di zucca = Una manciata di semi di zucca contiene 8,45 grammi di proteine ​​ed è ricca di minerali come lo zinco. Mangiare 28 grammi di semi di zucca fornisce il 20% della dose giornaliera raccomandata di zinco.

 

Quinoa = La quinoa ha un contenuto proteico più elevato rispetto ad altri cereali, come il riso bianco. Una tazza di quinoa contiene 8 grammi di proteine, mentre una tazza di riso bianco ne contiene 3,52. È anche ricca di fibre, folati, magnesio e ferro, oltre ad altre vitamine e minerali.

 

Semi di chia = Una manciata di semi di chia contiene 4,86 ​​grammi di proteine. I loro nutrienti chiave, proteine, fibre e magnesio, sono utili per il controllo della glicemia. Proteine ​​e fibre rallentano il rilascio di zucchero nel sangue e il magnesio è essenziale per la produzione di insulina, un ormone che regola la glicemia.

 

Kamut= Il Kamut è un cereale antico ricco di proteine. Una tazza contiene 9,82 grammi di proteine ​​ed è anche ricco di fibre, ferro, selenio e zinco.

 

Fagiolini = I fagioli mungo contengono 14,2 grammi di proteine ​​per tazza e sono ricchi di flavonoidi, inclusi gli acidi fenolici. I flavonoidi hanno proprietà antiossidanti, proteggendo le cellule dai radicali liberi.

 

Nastro= Il teff è un cereale antico che contiene 10 grammi di proteine ​​e 7,06 grammi di fibre per tazza, mantenendo un senso di sazietà più prolungato e aumentando i livelli di zucchero nel sangue più lentamente rispetto ai cereali raffinati.

 

pistacchio OH = I pistacchi sono tra i frutti secchi più ricchi di proteine: una manciata ne contiene ben 5,73 grammi. Sono anche ricchi di acidi grassi insaturi salutari e vitamine B ed E, che rafforzano il sistema immunitario e migliorano il metabolismo.

 

Guava = La guava ha il più alto contenuto proteico tra i frutti tropicali. Una porzione da 165 g contiene 4,21 g di proteine. Contiene anche 376 mg di vitamina C, che favorisce il metabolismo energetico cellulare e apporta benefici antiossidanti.

 

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Anche gli alimenti vegetali contengono molte proteine.

I fagioli e i cereali sono di tendenza ultimamente.

Si dice che il kamut contenga molte fibre alimentari.

Sto mangiando mentre cucino il riso,

Finisci per mangiarlo masticandolo lentamente

Le persone con cattiva digestione dovrebbero mangiare meno.