Selain Daging, Ikan, dan Telur… 10 Makanan Kaya Protein

Protein hewani seperti daging dan telur menyediakan protein berkualitas tinggi yang membantu pertumbuhan otot. Namun, protein ini juga tinggi lemak jenuh dan kolesterol, yang dapat menyebabkan masalah kesehatan jika dikonsumsi berlebihan. Inilah mengapa penting untuk mengonsumsi makanan seimbang yang terdiri dari protein hewani dan nabati. Mari kita jelajahi makanan nabati yang menyediakan protein sebanyak makanan hewani.

 

Kacang lentil = Kacang lentil mengandung 17,9 gram protein per cangkir, lebih banyak daripada dua butir telur. Selain protein, kacang lentil juga mengandung 15,6 gram serat, yang merupakan 56% dari asupan serat harian yang direkomendasikan.

Kacang polong = Satu cangkir kacang polong mengandung 18,5 gram protein dan 8,06 gram serat. Kacang polong juga kaya akan nutrisi yang membantu mengatur tekanan darah, seperti kalium dan magnesium, serta vitamin B, sehingga bermanfaat untuk mencegah penyakit kardiovaskular.

 

Biji labu = Segenggam biji labu mengandung 8,45 gram protein dan kaya akan mineral seperti seng. Mengonsumsi 28 gram biji labu menyediakan 20% dari asupan seng harian yang direkomendasikan.

 

Quinoa = Quinoa memiliki kandungan protein yang lebih tinggi daripada biji-bijian lainnya, seperti beras putih. Satu cangkir quinoa mengandung 8 gram protein, sedangkan satu cangkir beras putih mengandung 3,52 gram. Quinoa juga kaya akan serat, folat, magnesium, dan zat besi, serta vitamin dan mineral lainnya.

 

Biji chia = Segenggam biji chia mengandung 4,86 ​​gram protein. Nutrisi utamanya, yaitu protein, serat, dan magnesium, bermanfaat untuk mengontrol kadar gula darah. Protein dan serat memperlambat pelepasan gula ke dalam aliran darah, dan magnesium sangat penting untuk produksi insulin, hormon yang mengatur kadar gula darah.

 

Kamut= Kamut adalah biji-bijian kuno yang kaya protein. Satu cangkir mengandung 9,82 gram protein dan juga kaya serat, zat besi, selenium, dan seng.

 

Kacang hijau = Kacang hijau mengandung 14,2 gram protein per cangkir dan kaya akan flavonoid, termasuk asam fenolik. Flavonoid memiliki sifat antioksidan, melindungi sel dari radikal bebas.

 

Pita = Teff adalah biji-bijian kuno yang mengandung 10 gram protein dan 7,06 gram serat per cangkir, membuat Anda merasa kenyang lebih lama dan meningkatkan kadar gula darah lebih lambat daripada biji-bijian olahan.

 

pistachio Oh = Pistachio adalah salah satu jenis kacang dengan kandungan protein tertinggi, dengan segenggam mengandung 5,73 gram protein. Kacang ini juga kaya akan asam lemak tak jenuh yang sehat, vitamin B dan E, yang meningkatkan kekebalan tubuh dan memperbaiki metabolisme.

 

Jambu biji = Jambu biji memiliki kandungan protein tertinggi di antara buah-buahan tropis. Satu porsi 165g mengandung 4,21g protein. Buah ini juga mengandung 376mg vitamin C, yang membantu metabolisme energi sel dan memberikan manfaat antioksidan.

 

===========

Makanan nabati juga mengandung banyak protein.

Kacang-kacangan dan biji-bijian sedang menjadi tren akhir-akhir ini.

Kamut dikatakan memiliki banyak serat makanan.

Aku makan sambil makan nasi,

Pada akhirnya Anda memakannya sambil mengunyah perlahan.

Orang yang memiliki masalah pencernaan sebaiknya makan lebih sedikit.