[Consiglio utile] Come consumare lo zucchero in modo salutare! Conosci lo zucchero di canna non raffinato?

Salve. Sono Sunja.

 

Con questo consiglio, ho portato lo zucchero. Non è semplicemente zucchero, ma zucchero di canna integrale non raffinato.

 

 

Lo zucchero bianco e anche quello di canna scuro sono zuccheri raffinati. In altre parole, si può pensare che siano zuccheri che sono stati sottoposti a un processo di raffinazione partendo dallo zucchero grezzo (materia prima), lasciando solo lo zucchero. Poiché sono costituiti solo da zucchero, sono diventati un condimento (?) evitato da dieters o da chi segue una dieta a basso contenuto di zucchero, ma poiché sono già ampiamente usati, non si può cambiare immediatamente questa abitudine, ed è così che è nata la stevia come alternativa.

 

Ma anche questa volta è stato solo per un breve momento, le persone hanno iniziato a evitarlo a causa del suo sapore artificiale e amaro. Certo, anche io!

 

Ho comprato una bustina di stevia e ne ho usata quasi tutta, ma a sinistra ne rimane ancora così tanto, non riesco proprio a usarla 🤣 E ultimamente il livello di zucchero sta di nuovo salendo, ed è proprio il miele di canna non raffinato.

 

Lo zucchero di canna grezzo non raffinato è uno zucchero non raffinato che mantiene intatti le vitamine, i minerali e le fibre alimentari presenti nella canna da zucchero. Non c'è differenza di sapore rispetto allo zucchero raffinato. Non ha nemmeno il gusto artificiale o l'amarezza come la stevia. Naturalmente, dal punto di vista calorico, ha più calorie rispetto ad altri prodotti che enfatizzano lo zero calorie come la stevia. Tuttavia, se devi comunque consumarlo, ti consiglio di usare lo zucchero di canna grezzo non raffinato.

 

E questa è la mia dritta, anche se si tratta di un consiglio: quando si prepara una sciroppo di frutta come il miele di frutta, di solito si usa un rapporto di frutta e zucchero di 1 a 1, ma nel mio caso riduco drasticamente la quantità di zucchero a un terzo. Perché sono a dieta 🤣

 

 

Non sottovalutare lo zucchero stesso della frutta. La marmellata fatta in casa che mescolo nel latte per colazione o come spuntino, ogni volta che la mangia il nostro bambino, ci fa sempre un gesto di approvazione con il pollice! Quando porta gli amici, mia madre dice che è buonissima e mi chiede di prepararla. Mi riempie di orgoglio 😏

 

Cosa ne pensa di sostituire lo zucchero raffinato con il miele di canna non raffinato?