Incredibile… L’identità di questo frutto, chiamato il re del potassio, che ne contiene il doppio rispetto alle banane.

Cresce l'interesse per 'Prun', un farmaco utile per la gestione della pressione sanguigna.

 

Foto stock 'Prun'. / aijiro-shutterstock.com, ContentCreater1-shutterstock.com

 

Il consumo frequente di cibi salati può aumentare la pressione sanguigna e restringere i vasi sanguigni, aumentando il rischio di patologie come l'ipertensione. Per prevenire questo problema, è consigliabile ridurre l'assunzione di sodio e aumentare quella di potassio. Il potassio aiuta a regolare la pressione sanguigna espellendo il sodio nelle urine.

Secondo un articolo dell'Herald Business del 29, il potassio è noto per essere essenziale per il controllo della pressione sanguigna, la salute del cuore e la funzionalità muscolare e nervosa. L'assunzione giornaliera raccomandata di potassio per gli adulti coreani è di 3.500 mg, e l'American Heart Association (AHA) ne raccomanda da 3.500 a 5.000 mg al giorno per prevenire e curare l'ipertensione.

Le banane sono spesso considerate alimenti ricchi di potassio, ma molti alimenti ne contengono ancora di più. Le prugne secche ne sono un ottimo esempio. Le prugne secche contengono 732 mg di potassio per 100 g, quasi il doppio dei 355 mg presenti nelle banane.

Oltre alle prugne, molti altri alimenti sono ricchi di potassio, tra cui avocado (485 mg), patate (588 mg), zucche (412 mg), patate dolci (375 mg) e fagioli rossi (1.333 mg). Questi alimenti eliminano efficacemente il sodio, aiutando a prevenire l'ipertensione.

Le patate, in particolare, sono state recentemente al centro dell'attenzione, in seguito a una ricerca presentata al convegno annuale dell'American Society for Nutrition, che ha scoperto che una dieta ricca di potassio è importante per prevenire l'ipertensione e il diabete. I ricercatori hanno suggerito che mangiare patate al forno con la buccia, piuttosto che patatine fritte, sia il modo più efficace per assumere potassio.

Nel frattempo, ridurre i cibi salati e consumare cibi ricchi di potassio, che aiuta a espellere il sodio, è fondamentale per una sana gestione della pressione sanguigna.

 

Foto per aiutarti a capire Purun. / rsooll-shutterstock.com

 

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Sembra che le prugne siano efficaci nell'eliminare il sodio.

 

Dicono che faccia anche molto bene alla salute intestinale.

Dicono che faccia bene alla pressione sanguigna,

 

Non l'ho provato,

Sembra che avrà un buon sapore...