Increíble… La identidad de esta fruta, llamada el rey del potasio, con el doble que el plátano.

Está creciendo el interés por la 'Prun', que es buena para controlar la presión arterial.

 

Foto de archivo de 'Ciruela pasa'. / aijiro-shutterstock.com, ContentCreater1-shutterstock.com

 

El consumo frecuente de alimentos salados puede elevar la presión arterial y estrechar los vasos sanguíneos, lo que aumenta el riesgo de padecer afecciones como la hipertensión. Para prevenirlo, reduzca la ingesta de sodio y aumente la de potasio. El potasio ayuda a regular la presión arterial excretando sodio en la orina.

Según un informe de Herald Business del 29, se sabe que el potasio es esencial para el control de la presión arterial, la salud cardíaca y la función muscular y nerviosa. La ingesta diaria recomendada de potasio para adultos coreanos es de 3500 mg, y la Asociación Americana del Corazón (AHA) recomienda entre 3500 y 5000 mg al día para prevenir y tratar la hipertensión arterial.

A menudo se considera que los plátanos son alimentos ricos en potasio, pero muchos alimentos lo contienen aún más. Las ciruelas pasas son un buen ejemplo. Contienen 732 mg de potasio por cada 100 g, casi el doble de los 355 mg que contienen los plátanos.

Además de las ciruelas pasas, muchos otros alimentos son ricos en potasio, como el aguacate (485 mg), la papa (588 mg), la calabaza (412 mg), el boniato (375 mg) y los frijoles rojos (1333 mg). Estos alimentos excretan eficazmente el sodio, lo que ayuda a prevenir la hipertensión arterial.

Las papas, en particular, han estado en el punto de mira recientemente, tras una investigación presentada en la reunión anual de la Sociedad Americana de Nutrición, que concluyó que una dieta rica en potasio es importante para prevenir la hipertensión y la diabetes. Los investigadores aconsejaron que comer papas al horno con piel, en lugar de papas fritas, es la forma más efectiva de obtener potasio.

Mientras tanto, reducir los alimentos salados y comer alimentos ricos en potasio, que ayuda a excretar el sodio, son claves para un control saludable de la presión arterial.

 

Fotografía para ayudarte a comprender Purun. / rsooll-shutterstock.com

 

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Parece que las ciruelas pasas son eficaces para eliminar el sodio.

 

Dicen que esto también es muy bueno para la salud intestinal.

Dicen que es bueno para la presión arterial,

 

No lo he probado,

Parece que tendrá buen sabor...