太神奇了……它的钾含量是香蕉的两倍，这种被称为“钾之王”的水果究竟是什么？

人们对西梅的兴趣日益浓厚，西梅有助于控制血压。

 

“李子”的资料照片。/ aijiro-shutterstock.com，ContentCreater1-shutterstock.com

 

经常食用高盐食物会升高血压，使血管收缩，增加患高血压等疾病的风险。为了预防这种情况，必须减少钠的摄入量，同时增加钾的摄入量。钾有助于通过尿液将钠排出体外，从而帮助调节血压。

据《先驱经济》29日报道，钾元素对调节血压、维护心脏健康以及支持肌肉和神经功能至关重要。韩国成年人每日钾摄入量建议为3500毫克，而美国心脏协会（AHA）建议每日钾摄入量为3500至5000毫克，以预防和治疗高血压。

虽然人们普遍认为香蕉富含钾，但实际上有很多食物的钾含量比香蕉高。西梅就是一个典型的例子。每100克西梅的钾含量为732毫克，大约是香蕉（355毫克）的两倍。

除了西梅干，牛油果（485毫克）、土豆（588毫克）、冬南瓜（412毫克）、红薯（375毫克）和红豆（1333毫克）等多种食物也富含钾。这些食物能有效减少钠的摄入，从而有助于预防高血压。

土豆尤其受到关注，这源于近期在美国营养学会年会上公布的一项研究成果。该研究指出，高钾饮食对于预防高血压和糖尿病至关重要。研究团队建议，食用带皮烤土豆比食用炸薯条更能有效地摄取钾。

同时，减少盐的摄入量，多吃富含钾的食物以帮助排出钠，是健康控制血压的关键。

 

图片有助于了解西梅。/ rsooll-shutterstock.com

 

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看来西梅干对消除钠元素很有效。

 

我听说这对肠道健康也很有好处。

他们说它对血压有好处，

 

我还没试过。

我觉得味道应该也不错。