Shin Yu-bin del ping pong durante le Olimpiadi: il "mangiare banane"... Quali cambiamenti nel corpo?

Il "mangiare" di Shin Yu-bin con la banana... ha una ragione scientifica.

Gli atleti spesso mangiano banane anche durante le competizioni. Una banana, circa, non mette troppo carico sullo stomaco e fornisce carboidrati di alta qualità e zuccheri che aiutano a recuperare energia. Secondo il tabella dei componenti alimentari standard nazionali, 100g di banana contengono un apporto calorico moderato (77 kcal) insieme a molti carboidrati (20g) e zuccheri (14,4g). I carboidrati producono energia durante l'esercizio e contribuiscono al rafforzamento della resistenza. Anche le persone comuni che seguono una dieta dovrebbero consumare circa il 50% dei carboidrati ad ogni pasto per evitare effetti collaterali come affaticamento e perdita di energia.

Concentrazione durante il gioco - contribuisce all'attività cerebrale e alla prevenzione delle crampi muscolari

Soprattutto, il glucosio presente nei carboidrati aiuta la concentrazione e l'attività cerebrale durante le competizioni. Il ping pong richiede strategie di alto livello. È necessario individuare rapidamente le debolezze dell'avversario e inviare la palla negli spazi vuoti. Quando il cervello è stanco, anche pensare a queste cose diventa difficile. Ecco perché gli studenti che studiano devono anche consumare carboidrati a colazione. La presenza di magnesio nelle banane aumenta l'efficienza dei muscoli e dei nervi e previene i crampi muscolari. Cosa succederebbe se si verificassero crampi muscolari durante una partita di ping pong? Solo pensarci fa venire i brividi.

Banana non matura vs banana matura... La mia scelta?

Anche le persone comuni che mangiano una banana possono beneficiare di un rifornimento di energia e di un aiuto alle attività cerebrali. Le banane sono ricche di una sorta di fibra alimentare chiamata pectina, che si trova tra la buccia e la polpa e che è utile contro la stitichezza. È particolarmente abbondante nelle banane mature con macchie. Le banane meno mature, invece, possono causare stitichezza. Il indice glicemico (GI), che è il criterio di gestione della glicemia nel diabete, è circa 30 per le banane meno mature e circa 58 per quelle ben mature. Le banane meno mature, grazie al loro assorbimento più lento di glucosio (carboidrati), possono aiutare nella prevenzione e nella gestione del diabete.

Anche le persone comuni dovrebbero mangiare una banana ben matura prima di allenarsi. Ha poca resistenza di amido, quindi è facilmente digeribile e può aiutare a controllare la glicemia attraverso l'esercizio fisico. Le macchie marroni sulla banana ben matura sono l'amido che si è trasformato in zucchero. È anche utile per il recupero dalla fatica dopo l'esercizio. In 100 g di banana ci sono 355 mg di potassio. Se hai mangiato cibi salati come ramen, mangiare subito una banana è utile per l'eliminazione del sodio. Il potassio, oltre a regolare la pressione sanguigna, aiuta anche a mantenere le funzioni nervose e muscolari.