Ho mangiato molto cipolla con i germogli... ci sono stati cambiamenti nel mio corpo?

I rami sono recentemente spesso visibili nei negozi.

Può essere gustato in vari modi come saltato in padella, sottaceto o grigliato.

 

La consistenza morbida e le basse calorie possono renderlo un alimento dimagrante se non troppo salato.

Ci sono molte sostanze nutritive benefiche per la salute, come quelle che riducono il colesterolo nel corpo. Rivediamo le melanzane.

 

 

Dopo averlo cotto al vapore... i benefici nutrizionali e antiossidanti aumentano notevolmente

 

 

È stato pubblicato un articolo sulla rivista Korean Journal of Food and Nutrition Science che studia le caratteristiche nutrizionali e antiossidanti delle melanzane in base ai metodi di cottura.

 

Cucinare impostando vari metodi di cottura come bollitura, cottura al microonde, vaporizzazione, ecc.

Abbiamo analizzato le caratteristiche antiossidanti e nutrizionali che riducono l'ossidazione (danno) del corpo.

 

Di conseguenza, non solo l'effetto antiossidante delle melanzane è aumentato, ma anche il contenuto totale di polifenoli, l'acido clorogenico e il contenuto di calcio sono aumentati.

È stato dimostrato che mangiare al vapore aumenta significativamente i benefici nutrizionali e antiossidanti.

Il componente viola è un nutriente chiave... sopprime i trigliceridi e il colesterolo

 

La ragione per cui i rami appaiono di colore viola è dovuta alla presenza di antocianine.

I flavonoidi, pigmenti con un forte effetto antiossidante, sono anche ricchi di nutrienti nell'uva.

 

Aiuta a mantenere la salute del sangue e dei vasi sanguigni sopprimendo i trigliceridi e il colesterolo introdotti nel corpo attraverso altri alimenti.

Contribuisce alla prevenzione delle malattie cardiovascolari cerebrali e cardiache, oltre a ipercolesterolemia e arteriosclerosi.

Cucinare senza salare troppo aiuta anche nella gestione della pressione sanguigna dei pazienti ipertesi.

 

 

Perché le gambe aiutano in caso di frequenti crampi muscolari durante l'esercizio?

 

Secondo l'Istituto Nazionale di Scienze Agrarie, le melanzane contengono scopoletina (Scopoletin) e scoparone (Scoparone)

Contiene ingredienti che sopprimono i crampi muscolari.

 

Si sa che influenzano la stabilità nervosa e alleviano le crampi muscolari.

Aiuta le persone che soffrono di frequenti crampi muscolari durante l'esercizio.

 

Può anche avere un effetto diuretico, alleviando il gonfiore delle persone che si gonfiano facilmente.

Le verdure, escludendo le spezie, sono molto basse in calorie e contribuiscono alla gestione del peso.

 

 

Ho mangiato cipolle e carne magra... contribuendo a ridurre i trigliceridi e a migliorare la salute dei vasi sanguigni

 

Colesterolo nel sangue quando consumato con alimenti ricchi di grassi.

Ci sono rapporti che indicano che si cerca di sopprimere l'aumento dei numeri.

 

Se si prepara un piatto saltato con cipolle che inibiscono i trigliceridi e il colesterolo

Può compensare gli svantaggi degli alimenti ricchi di grassi come la carne magra e altri alimenti ad alto contenuto di grassi.

 

Quando si cucinano le melanzane, aggiungere olio di sesamo o olio di semi di sesamo aumenta l'assorbimento di linoleico e vitamina E.

Il sapore pungente si intensifica. Poiché le melanzane vengono mangiate con la buccia dopo aver rimosso il picciolo, è importante lavarle accuratamente.

Se immerso nell'acqua, il sapore aspro diminuisce.

 

Gim Yong giornalista (ecok@kormedi.com)