Dieta salutare a digiuno

Sto praticando il digiuno intermittente, mantenendo uno stato di digiuno che consiste nel bere solo acqua dalla cena fino alla colazione, quindi il primo pasto dopo un lungo digiuno sarà leggero. Per questo motivo, di solito consumo un pasto al giorno principalmente a base di proteine. Ho anche sentito che l'ordine di consumo è importante, quindi si consiglia di iniziare con verdure o frutta, consumare le proteine prima e infine i carboidrati.