La mia dieta sana personale

Cerco di mangiare almeno un pasto al giorno con cibo pulito. Ricco di verdure e a basso contenuto di sale.

Per evitare la noia mangiando sempre la stessa ricetta, preparo e consumo una varietà di piatti come involtini vietnamiti, zuppa della strega, shabu-shabu di verdure, insalata e bibimbap di verdure. Mangiare in questo modo sembra migliorare sicuramente le funzioni intestinali e rendere la pelle più luminosa, il che mi piace.

Dato che è fastidioso pulire le verdure ogni volta, è più facile prepararle in anticipo per 3-4 giorni, così si riduce il tempo di preparazione. Basta lavarle, eliminare l'acqua in eccesso e metterle in un contenitore ermetico, e si possono mangiare fresche per alcuni giorni. Ultimamente, le condisco con un po' di olio d'oliva prima di conservarle, sembra essere un buon metodo per mantenerle fresche, quindi lo consiglio! Così facendo, sia il bibimbap che l'insalata si possono semplicemente prendere e servire, è molto comodo.

Per quanto riguarda le salse, è comodo marinare pomodori o aglio e usarli direttamente, quindi ne preparo in grandi quantità in una volta sola. Così, quando voglio, posso aggiungere solo verdure per fare un'insalata, oppure mettere la pasta e saltarla per preparare un aglio e olio.